パン速報

血糖値が気になる人のための食卓パン 敷島製パン

敷島製パン(名古屋市)は11月1日、特定保健用食品の食卓パン「からだ応援ロール4個入」を発売する。糖の吸収を穏やかにする食物繊維を配合...
2014年10月17日

深夜でも焼きたてのフランスパンが食べられる自動販売機が登場

深夜でも焼きたてのフランスパンが食べられる自動販売機が登場
米を主食とする私たちが産地や品種に厳しくなるように、フランス人もフランスパンについてはかなりのこだわりがあり、レシピや製法、寸法などを細かく定めた法律...
2014年10月16日

オレンジハニーバターの作り方『やる気のない朝』を元気にしてくれる♪頼もしい朝食

オレンジハニーバターの作り方『やる気のない朝』を元気にしてくれる♪頼もしい朝食
これでパンケーキの朝食は嬉しいですね。元気になりそうです。
材料はこちら
①生クリーム1カップ
②蜂蜜小スプーン2...
2014年10月15日

一流のパン職人目指す移民

一流のパン職人目指す移民
米ニューヨーク・マンハッタン北部にあるパン店「ホット・ブレッド・キッチン」。 店の奥にある工場で、世界各地から移民としてやってきた女性がパン粉を...
2014年10月14日

【インタビュー】パンを被写体にして話題になった「チーム未完成」とは

世界で初めてパンを被写体にした写真集「パン」を発表し、アジア最大級のアートブックフェア・THE TOKYO ART BOOK FAIR 2014(9月19日~21日)の話題を...
2014年10月13日

週間 人気記事ランキング!(10月5~11日)

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10月5~11日の人気記事TOP5はこれ!
2014年10月12日

業界初!コンビニに「特保」の蕎麦とパン、ローソンから登場

業界初!コンビニに「特保」の蕎麦とパン、ローソンから登場
ローソンから、「食後の血糖値の上昇を抑制する」として、特定健康用食品(=特保)の許可を受けた「食物繊維入りそば」(380円)と、「特食パン2枚入」...
2014年10月12日

【芸術の秋】木彫りのソーセージパンが、本物より美味しそうなリアルさ!! 食欲が止まらないゾッ!

【芸術の秋】木彫りのソーセージパンが、本物より美味しそうなリアルさ!! 食欲が止まらないゾッ!
幸せタイムを運んできてくれるものといえば、焼きたてのパン!! 

Twitterのタイムラインに流れてきた写真に写っていたのは、アッツアツのモーニングコーヒーと、焼きたてのソーセージパン。ウーン、ハフハフかぶりつきたい一枚だわ~……って、えっ!? 何、このパン、木彫り...
2014年10月10日

パン専門店で回転寿司レーンを使った無料のパン試食会! 新作「サフジュ」も

パン専門店で回転寿司レーンを使った無料のパン試食会! 新作「サフジュ」も
スイートスタイルは10月4日、食事パン「Safuju(サフジュ)」の発売を記念して、同社が運営するパン専門店「モンタボー」東京江東店にて回転寿司レーンを利用したパンの試食会「モンタボー回転パン祭り」...
2014年10月09日

地域に開かれたパン屋にしたい・・というのが一番の願い

地域に開かれたパン屋にしたい・・というのが一番の願い
ハチの巣を模したかわいらしい外観が目印の「みつばちハウス」。障害がある子どもの発達支援や放課後デイサービスのほか、大人の就労支援を手がける複合施設で、みつばちベーカリーは...
2014年10月08日

用途広がる「米粉」 和菓子からパンやケーキ、空揚げへ (1/3ページ)

用途広がる「米粉」 和菓子からパンやケーキ、空揚げへ (1/3ページ)
和菓子の材料から、最近はパンや洋菓子、料理へと用途が広がりつつある「米粉」。新米のおいしい季節に、家庭でも身近になった米粉の...
2014年10月07日

世田谷でパン祭り 約90の露店、有名店も

世田谷でパン祭り 約90の露店、有名店も
東京都世田谷区の三宿エリアにある公園や小学校を会場にして13日、「世田谷パン祭り」が開かれる。区内のパン店のほか、埼玉県の「川越ベーカリー楽楽」など...
2014年10月06日

添加物入り食品、怖がる前に押さえておけ!

添加物入り食品、怖がる前に押さえておけ!
「パンがカビないのは食品添加物のせい……?」。Twitterのタイムラインをどんぶらこっこと流れてきた、これ。「うちの手作りパン、3日以上カビないよ……」とコメントしたところ...
2014年10月05日

ドンク、本場のブロート系食事パンなどを取りそろえる「ドイツフェア」開催

ドンク、本場のブロート系食事パンなどを取りそろえる「ドイツフェア」開催
ドンクは6日~19日、全国の「ドンク」店舗および「ジャルダン・ド・フランス」(1店舗)で、「ドイツ...
2014年10月05日

障害者手作り弁当 多久市・就労支援「パンちゃん」

多久市多久町の障害者就労支援事業所「パンちゃん」は1日から、日替わり弁当事業を始める。毎日メニューが変わるボリューム満点...
2014年10月03日

パン・シリアル類 売上ランキング/9月15日~21日、「パスコ 超熟」の1位続く

パン・シリアル類 売上ランキング/9月15日~21日、「パスコ 超熟」の1位続く
流通経済研究所が提供するPOSデータ分析サービス「NPI CLOUD」によると、9月15日~21日の「パン・シリアル類」のPOSデータによる売上ランキング...
2014年10月02日

西洋の味がいつのまにか“日本の味”に 地産地消で変わりはじめた「日本のパン食」のいま

西洋の味がいつのまにか“日本の味”に  地産地消で変わりはじめた「日本のパン食」のいま
本連載は基本的には日本の食文化の周縁を取材し、探訪記事にしている。その流れから言えば今回のテーマ「パン」は世間一般...
2014年10月02日

パン好きにはたまらない、パン屋ホテル

パン好きにはたまらない、パン屋ホテル
スペインのバルセロナ、エイサンプル地区。ガウディの街として知られるこの地区は、現代建築の宝庫で旅行者が絶えない場所です。その魅力的な...
2014年10月02日

「コーヒー」「パン」が選び方次第でダイエット食材に早変わり!ダイエットに効く驚きの食材4つ

「コーヒー」「パン」が選び方次第でダイエット食材に早変わり!ダイエットに効く驚きの食材4つ
パンやコーヒーなどは、毎日口にしているという方も多いのでは?実は、選び方に少し気をつけるだけでダイエットに効果的な食材になるのです!
身近にありながら、意外と知られていなかったダイエット食材4つ...
2014年09月29日

ビールにパン、合うかな

ビールにパン、合うかな
ワインにパンやラスク、はよく聞きますが、ビールにパンは結構珍しいのではないでしょうか。しかも、ビールを飲むのではなくてパンに塗るジャムに入っているのならなおさら。
こちらの「Beer Jelly Set」は、そんなレア...
2014年09月29日

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