「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

家庭で余った食品を募って生活困窮者らに届ける「フードドライブ」が、小松市内で浸透しつつある。市民団体「もったいないねプロジェクト」が一年前から、月一回活動を続けてきた。八月からは、ひとり親家庭に案内を周知したり、集める食品を増やしたりして、活動を充実させていく。リーダーの半田和雄さん（７０）は「生活保護制度だけでないセー

富士市は２７日、子育て支援講座「親子で作るたのしいパン焼き」を同市の富士北まちづくりセンターで開いた。
　親子でのパン作りをきっかけに、父親の家事や育児参加を促す狙い。パン作り...

　宮崎市の「キッチンあじと」（宮崎市清水2、TEL 0985-89-3321）が現在、「タピオカ揚げパン」を販売している。揚げパンにタピオカを挟んだ台湾スイーツで、価格は500円。
店主の冨永英雄さんは「宮崎でもすでにタピオカミルクティーなどのドリンクが人気を集めているが、食べるタピオカスイーツは宮崎ではまだ珍しい。台湾では揚

週間コンビニサンドイッチ・パンランキングTOP3：2019年7月25日
はい、やってまいりましたコンビニサンドイッチ・パンランキングのコーナー！

今週もよろしくお願いします！

それではさっそく、今週人気のコンビニ...

「和食」や「京料理」のイメージが強い京都だが、１世帯当たりのパンへの支出金額が全国トップクラスというと意外に思う人も多いのではないだろうか。そんな国内有数のパン好きが...

syufeelではSDGs達成への取り組みとして、何かに向かってチャレンジしている主婦やママ『シャイニスタ』の活動を通してSDGsへの関わり方を発信しています。
公開する栗野貞美さんの活動は...

　HOKUOでは、7月２９日（月）～９月１日（日）まで「サマーフェスタ　第２弾」を開催します。
　新商品の「花椒香る旨辛麻婆なすのフォカッチャ」は、花椒と豆鼓を加えることで、旨みとふくよかな香りを楽しむことができ、豆板醤や炒め挽き肉の奥深いコクを感じることのできるそぼろ麻婆に素揚げしたなすをトッピングしました。
　２品目の「とろける...

コッペパン専門店や飲食店を営むオーネスティグループ（埼玉県所沢市）は１日、仙台市青葉区本町に高級食パン専門店「考えた人すごいわ」を開く。東京、横浜に次ぐ３号店。
　看板商品の「魂仕込（こんじこみ）」（２斤８００円）は「まるでケーキのよう」とうたう口溶けの良さとほのかな甘味...

株式会社ローソンストア100（東京都品川区）が運営する「ローソンストア100」（797店舗／2019年6月末現在）では、毎週水曜日が新商品の発売日です。8月は2種類のクリームを同時に味わえる「100円パン」や、夏季限定の愛らしい「100円スイーツ」が登場。そのほか、誰...

番組スタッフが取材した「聴いて思わずグッとくるGOODな話」を毎週お届けしている【10時のグッとストーリー】

石窯でパンを焼き、いつも焼きたて・できたての商品を提供。行列のできるパン屋さんを創り上げた人がいます。その...

「Pasco（パスコ）」のブランド名でパン商品を展開する敷島製パンは、「サラダチキンパン」を2019年8月1日に発売する。発売地区は関東・中部・関西・中国・四国。

ふわふわとしたパン生地にサラダチキンを...

日本でいちばんパンを食べるのは、どこだと思う？

実は、滋賀県の「大津市」だというデータがある。「本当？」と驚く人は多いかもしれない。

総務省統計局の家計調査で、全国の都道府県庁所在市と政令指定都市を調べたところ、大津市は「パンの消費量第1位...

　生食パン専門店「ラ・パン」（武蔵野市吉祥寺本町1、TEL 0422-27-2267）が7月29日、商業施設「コピス吉祥寺」A館地下1階にオープンした。運営は「LA PAN」（渋谷区）。「クリーミー生食パン」を提供する店として2018（平成30）年、1号店となる「ラ・パン関目店...

第一屋製パンは、8月1日（木）より、山芳製菓とコラボレーションした2品を、関東・中部・近畿・四国地区にて新発売します。各オープン価格。

2016年に大好評だった「わさビーフパン」以来となるコラボ商品は、わさびマヨとビーフフィリングとポテトサラダを合わせて包んだ「わさビーフ味 カルビポテトパン」と、

ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」の新店「ぐるぐるべゑぐる」が、2019年8月1日(木)より鎌倉にオープンする「ぐるぐるべゑぐる」は、小さなベーグルとサンドの専門店。サンドは、それぞれの具材に合ったものを、10種類のベーグル生地...

暑い日に台所で火を使うのはおっくうですよね。今回は、イタリアの夏の家庭料理、「パンザネッラ」というパンのサラダをご紹介します。
火を使わずにつくれるトスカーナ州の郷土料理で、食欲がないときでもさっぱりと食べられます。古くな...

「飛騨の小京都」と呼ばれる古い町並みの情緒が漂い、世界各国から旅行者が集まる高山。そんな高山に地域に根差した店を目指しつつ、旅行者の心も魅了するベーカリーがあります。そのクオリティーの高さ...

リュスティックとは、小麦と塩とパン酵母（イースト）だけのシンプルなパン。水をたくさんふくませた、たっぷんたっぷんの生地を、蒸気の力で上へと持ち上げる。だが、パラオアの「リュスティック」はさらに斜め上をいく。食べる前から食べたような気がするパン。ナイフを入れただけ...

パン好き人間にとって、バランスのよい食生活とパン食をいかに両立するかは難しい問題。何もしないと体重が微増し続ける40代ともなると、パンに含まれる糖質も気になるところです。でも、朝のパン習慣だけはやめられない……。