「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

イラストパンの考案者でInstagramで約29万人のフォロワーを持つイラストパンアーティスト「Ran」さんが、初となるイラストパンの期間限定ショップを9月21日（土）～23日（月・祝）の3日間オープン！今回販売するのは、これまでRanさんが作ってきたイラストパンをさらに進化させ、クマの形をそのままパンにした「くまちゃんのイラストパン」。さっそくどんなものなのか見てみましょう！

パン店「Grand Avenir（グランアヴニール）」（有田川町長田、TEL 0737-20-8471）が旧田殿保育所内にオープンして2カ月がたった。
モッチリとした食感の「きたのかおり」
2016（平成28）年3月で閉園した保育所跡を、有田川町は地域住民の団らんや来訪者のもてなしの場にする「街のリビングルーム」をコンセプトに改装し、「THE LIVING ROOM（ザリビングルーム」と命名。

「救缶鳥（きゅうかんちょう）」は、缶の中にパンが入っている災害時用の非常食。

いつ発生するか分からない災害に備えて、会社やおうちに非常食を準備している方も多いと思います。

今日は、「おいしい！」と人気の、缶詰に入った非常食用パン「PANCAN」をご紹介します♪

東近江市の近江鉄道八日市駅前にある本町商店街で、中庭スペースを利用してバーベキュー（ＢＢＱ）ができる「パンカフェＫＯＫＯＮ（ココン）」が人気だ。週末を中心に多くの人が楽しんでいる。

だんだん涼しくなってくると、なんでも美味しく感じてしまう食欲の秋が待ち受けていますね。 美味しいものに目がない堅実女子にとって、パンは癒しの要素も含んでいるのでは？ 特に、最近では食材にこだわったハードパンや、高級食パンなど一人では食べきれないような量のパンも多いです。さらに日常食であるご飯も、一合だけ炊くにはもったいなくて、つい大目に炊いて残してしまうことも……。

旬のかぼちゃを使ったハロウィーン限定商品が登場

【2019年9月】東京 --- ホテルメトロポリタン エドモント（所在地／千代田区飯田橋、総支配人／松田秀明）の「パティスリー エドモント」では2019年10月31日（木）までの期間、ハロウィーンをテーマにしたスイーツやパンを販売いたします。

パンイベント「新麦パンマルシェinストック」が9月16日、ベーカリーショップ「ストック」（福岡市中央区西中洲6）で開催される。主催はNPO「新麦コレクション」九州支部。

調布市仙川のベーカリー「AOSAN（アオサン）（調布市仙川町1）の2号店「aosan comae」が9月13日、スペシャルティコーヒー専門店「堀口珈琲 狛江店」（狛江市和泉本町1、TEL 03-5438-2143）にインショップの形態でオープンする。

パン好き必見のイベント「パンタスティック！！」が、9月13日（金）～29日（日）まで埼玉県さいたま市のコクーンシティで開催されています。4回目となる今年は、埼玉県内はもちろん、日本各地から厳選された人気のパン屋さんが大集合！ 中でも特におすすめしたい5店舗のパンをご紹介します。ぜひ令和らしい新感覚のパンの世界を堪能してみてくださいね。

2019年3月26日、山崎製パンは「『イーストフード、乳化剤不使用』等の強調表示に関する当社の見解」を発表し、こうした表示の製品は、消費者にイーストフードや乳化剤は不要で、安全性に問題があるかのような誤解を与えるとの理由から、強調表示する企業に自粛を呼びかけた。あわせて、このような強調表示がされているパンから、イーストフードや乳化剤と同じ働きをする成分が検出されたというデータも発表した。

パンとカフェの店 BRUNO(所在地：大阪市東淀川区、代表取締役：山口 望)はハロウィンに向けて、今話題の竹炭を生地に練り込んだ、ブラックなおうちパンを9月20日(金)に販売開始いたします。竹炭は無味無臭ですが、腸内環境を整え、便秘改善やデトックス効果も期待される安心安全な無添加食品です。美容にも良いとされています。

まだまだブームの高級食パン。

ハマって食べ歩いてみてます、という方も意外に多いのでは？

そんな中、訪日観光客もターゲットにした高級食パン専門店「白か黒か」が9月13日10時より東京・錦糸町にオープン。「白か黒か」の食パンはオリジナルの製法で水分をたっぷり含んだくちどけやわらかな瑞々しい食パン。

朝食はパン派、パン好きの筆者は、プレス内覧会へ行ってみました。

東京ディズニーリゾート内にあるショッピングモール「イクスピアリ」では、2階「セレブレーション・プラザ」にて9月14日(土)～16日(月)の3日間「イクスピアリ・パン・コレクション」を初開催...

「パン好きの聖地」と呼ばれている店が、千葉県の松戸市にあるのをご存じだろうか。「Zopf（ツオップ）」である。「パンは毎日食べているけれど、食べたことがないなあ」「知らない、知らない。店の名前すら聞いたことがないよ」といった人もいるかもしれないので、店のことを簡単に説明しよう。

レジャー・エンタテインメントのチケット販売及び各種イベントの企画・運営等を行うぴあ株式会社（ 代表取締役社長 矢内 廣） と、出版取次で「パンシェルジュ検定」を運営する日本出版販売株式会社（代表取締役社長 平林 彰） は、2019年9月21日（土）～ 23日（月・祝）の3日間、横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて「パンのフェス･･･

一般社団法人日本カレーパン協会（東京都港区、理事長やすひさてっぺい）は２０１９年１１月３日（日）と４日（月）の２日間、東京上野の古寺・宋雲院（そううんいん）にて『カレーパングランプリ２０１９授賞式』および受賞パンのお披露目（販売）を並行する国民的カレーパンの祝典『カレーパン博覧会 寺ックス（デラックス）』を開催いたします

シェフの卜部義範（うらべよしのり）さんは、ニュージーランドのホテルや東京の青山でフランス料理人として腕を振るってきた。実家が那珂市にあることから、3年前に水戸に移住した。卜部さんは「フランス料理人時代、パンも手作りしていた。食パン専門店が流行している中、それとは違うオリジナリティーを持った『焼きたて』に...

「おばあちゃんの原宿」と呼ばれる豊島区の巣鴨地蔵通り商店街に、子どもから高齢者まで楽しめる「すがも三世代バーガー」が登場した。大正、昭和、平成にそれぞれ開店した三つの店が協力し、令和の「巣鴨の新名物」を目指すという。　（中村真暁）

　協力する三店は、一九一六（大正五）年創業のパン屋「喜福堂」、八〇（昭和五十五）年創業の飲食店「アルプスカフェ」、二〇一七（平成二十九）年

日帰り温泉施設「地蔵温泉十福の湯」（上田市）などは１１日、新商品「オンセン食パン」を発売する。信州産小麦粉「華梓（はなあずさ）」と「オブセ牛乳」（小布施町）を使い、運営会社の職人らが５年をかけて開発。耳までやわらかい食感が特徴で、食パンブームの中、まんじゅうに代わる温泉の新たな名物