パン速報

パン「どんぐり」来春函館進出 五稜郭駅前に

パン「どんぐり」来春函館進出 五稜郭駅前に
「ちくわパン」などで知られる札幌のパン屋「どんぐり」が来春、函館の同業「パン・エスポワール」と共同で函館市内に新店舗を開く。どんぐりは札幌市とその周辺で約10店舗を運営しているが、札幌圏以外に進出するのは初めて。
2019年11月14日

オフィス向けパンサービス「パンフォーユー・オフィス」が「オフィス・パンスク」へサービス名変更

オフィス向けパンサービス「パンフォーユー・オフィス」が「オフィス・パンスク」へサービス名変更
地域のパン屋さんと消費者をつなぐプラットフォームを構築する株式会社パンフォーユー(本社:群馬県桐生市、代表取締役:矢野 健太、以下パンフォーユー)は、オフィス向けに独自の冷凍技術で冷凍したパンを提供する「パンフォーユー・オフィス」を「オフィス・パンスク」にサービス名変更いたします。
2019年11月14日

パン職人 川原さゆり(coffee&bread JUDO)/コーヒー焙煎士の夫と店を育てる「いい夫婦」のかたち

パン職人 川原さゆり(coffee&bread JUDO)/コーヒー焙煎士の夫と店を育てる「いい夫婦」のかたち
千葉県松戸市にある『coffee&bread JUDO(ジュドー)』は、夫婦で営むコーヒーとパンの店。夫の拓平さんが自ら焙煎した豆でコーヒーを淹れ、妻のさゆりさんがパンを焼くスタイルで、訪れる人に日々の幸せを提供している。
2019年11月14日

【高槻市】高槻ゆかりのパン屋さんに出会えるイベント「あまマルシェ~高槻のパン再発見」を写真たっぷりでご紹介いたします。

【高槻市】高槻ゆかりのパン屋さんに出会えるイベント「あまマルシェ~高槻のパン再発見」を写真たっぷりでご紹介いたします。
さて、今日は11月10日(日)に秋晴れの安満遺跡公園にて開催された「あまマルシェ~高槻のパン再発見」当日の様子を写真たっぷりでご紹介いたします(*^^*)
2019年11月14日

製法、層、素材、すべてがひと味違う!大阪の完売必至クロワッサン専門店8選

製法、層、素材、すべてがひと味違う!大阪の完売必至クロワッサン専門店8選
専門店が相次いでオープンし、注目度急上昇のクロワッサン。噛むほどにバターの旨味があふれ出す濃厚クロワッサンや、人気ベーカリーが手がける甘~い創作クロワッサンなど、大阪で食べられる、素材や製法に創意工夫を重ねたこだわりのクロワッサンを集めました!
2019年11月14日

焼きたてパンのサブスク「パンスク」、先行体験モニター100名の募集を開始

焼きたてパンのサブスク「パンスク」、先行体験モニター100名の募集を開始
地域のパン屋プラットフォームを構築するパンフォーユーが、全国のパン屋の焼き立てパンを楽しめるサブスクリプションサービス「パンスク」の先行体験モニターの募集を開始しました。
2019年11月14日

【もちふわ】柴犬が可愛いパンになっちゃった!触り心地バツグンの"しばぱん"がヴィレヴァンオンラインに登場!

【もちふわ】柴犬が可愛いパンになっちゃった!触り心地バツグンの"しばぱん"がヴィレヴァンオンラインに登場!
もちふわな触り心地とゆるかわな表情が可愛い"しばぱん"がヴィレヴァンオンラインに登場しました!
愛らしい表情と、ちょっとシュールなお手てが可愛い…
個性豊かな三匹の仲間がお出迎え!
2019年11月12日

人気パン屋「濱田屋」秋限定の栗豆ぱんが美味すぎ。売り切れ必至!

人気パン屋「濱田屋」秋限定の栗豆ぱんが美味すぎ。売り切れ必至!
三軒茶屋発祥の有名パン屋「濱田家」。パン好きがこぞって通う実力派です。ここの名物と化している「豆ぱん」は手土産にも安心して持っていけるほど、ハイクオリティーで美味しいと評判。そんな濱田家の豆ぱんシリーズから秋限定フレーバーが登場!
2019年11月12日

全国の“すごいパン”が集結! 国産小麦の収穫祭「麦フェス」11月24日に

全国の“すごいパン”が集結! 国産小麦の収穫祭「麦フェス」11月24日に
11月24日、今年も、NPO法人新麦コレクション(私が理事長をさせてもらってます!)による、国産小麦の収穫祭「麦フェス」をやります!
2019年11月12日

【第4部 家族】パン「トントンハウス」店長 井藤修さん

【第4部 家族】パン「トントンハウス」店長 井藤修さん
僕が三十四歳のとき、夫婦で能美市のスーパーにパン店「トントンハウス」を開きました。しばらくして、小学五年生だった(西田)千菜美ちゃんのお母さんから「アレルギーのある娘のために、卵と牛乳を使わないパンを作ってほしい」と頼まれたんです。即断しました。「買ってくれるなら、ぜひやらせてください」って。
2019年11月12日

産学共同プロジェクト「MADE IN 福岡パンを世界に発信!」 第1回審査会をやまやコミュニケーションズが実施

産学共同プロジェクト「MADE IN 福岡パンを世界に発信!」 第1回審査会をやまやコミュニケーションズが実施
辛子明太子の製造・販売を行う株式会社やまやコミュニケーションズ(本社:福岡市東区、代表取締役社長:山本 正秀)は、福岡キャリナリー製菓調理専門学校の製パンの技術を学ぶ学生15人との産学共同プロジェクト「MADE IN 福岡パンを世界に発信!」の第1回審査会を実施しました。
2019年11月12日

一口目でしっかり具材にたどり着く!お客様の声から生まれた「具材たっぷりパン」を11月13日(水)より発売

一口目でしっかり具材にたどり着く!お客様の声から生まれた「具材たっぷりパン」を11月13日(水)より発売
「くらし支えるストア」をコンセプトに、株式会社 ローソンストア100(東京都品川区)が運営するローソンストア100(店舗数:774店舗/2019年9月末現在)では、11月13日(水)より、中身がたっぷり詰まった菓子パン「具材たっぷりパン」シリーズを発売します。
2019年11月12日

このフォカッチャの断面を見よ! 永遠のパン飲み循環イタリアン/チッツィア

このフォカッチャの断面を見よ! 永遠のパン飲み循環イタリアン/チッツィア
 11月7日、やさしく、楽しい、パン飲みイタリアンが誕生した。ばばかつえシェフがひとりでパンを焼き、料理も作る、西小山の「チッツィア」。まるで手打ちそば屋みたいに、パン焼きの風景が、店の外から見えている。昼と夜、オープン直前に、パンが焼き出され、店内にパンの香りが満ちる。
2019年11月12日

「パン工房ぐるぐる」が8周年 「地元の人が世界に誇れるパン店に」

「パン工房ぐるぐる」が8周年 「地元の人が世界に誇れるパン店に」
同店は、2011(平成23)年10月、ひたちなか店、2016(平成28)年に那珂店をオープン。「パンを通してお客さまを幸せに」をコンセプトに掲げ、「味」と「産地」にこだわった「最高においしいもの」を追求している。
2019年11月08日

パン好き必見!『LOHACO BREAD(ロハコ ブレッド)』の食パン&石窯パンが毎日でも食べた過ぎる……!

パン好き必見!『LOHACO BREAD(ロハコ ブレッド)』の食パン&石窯パンが毎日でも食べた過ぎる……!
“くらしをかるくする”をコンセプトに、日用品から食品まで揃うショッピングサイト「LOHACO」(以下「ロハコ」)が、新オリジナル商品として『LOHACO BREAD(ロハコ ブレッド)』の販売を開始した。毎日食べても飽きないという4種の食事パンの魅力を、すぐにでも試したくなる調理例と共にご紹介していこう。
2019年11月08日

神級コスパ!なのに美味しすぎる「コストコで人気のパン」4選

神級コスパ!なのに美味しすぎる「コストコで人気のパン」4選
味が美味しいのはもちろん、コスパも最高のコストコのパン。
でも、種類が豊富なのでどれが当たりなのかわかりませんよね。
そこで今回は、コストコに行ったら買うべき!な人気のパンをご紹介します。
2019年11月08日

ロックなベーカリ-の自由なタルティーヌとさくさくデニッシュ/BAKE&ROLL

ロックなベーカリ-の自由なタルティーヌとさくさくデニッシュ/BAKE&ROLL
横浜市、たまプラーザの南に位置する住宅街で、異彩を放つ黒一色。一体これがパン屋なのか? 半信半疑で、中に入った。店舗内も黒で統一。壁、天井、棚、パンを取るトレイに至るまで。でも、アパレルのショップでも雑貨店でもない。黒い空間に浮かび上がるパン、そしてパン。
2019年11月08日

どん底の自分を救ったパンで人を喜ばせる。人に寄り添うベーカリー〈nichinichi〉へ。

どん底の自分を救ったパンで人を喜ばせる。人に寄り添うベーカリー〈nichinichi〉へ。
パンラボ・池田浩明さんによる、Hanako本誌連載「まちをつなげるパン屋さん」を掲載。今回は、新百合ヶ丘にある〈nichinichi〉をご紹介します。
2019年11月08日

話題のパンが食べ放題!ホテルトラスティ プレミア 日本橋浜町

話題のパンが食べ放題!ホテルトラスティ プレミア 日本橋浜町
ビジネス街の中心に近い場所にありながら、江戸の面影を今も残す人形町。ホテルトラスティ プレミア 日本橋浜町は、そんな人形町に近接。窓からは東京タワーやスカイツリーを望むこともできます。
東京を楽しみながら快適な時間を過ごせる、こちらのホテルのもうひとつのオススメが朝食のパン。糖質オフやグルテンフリーといった話題のパンが食べ放題なのです。
ホテルトラスティ プレミア 日本橋浜町の魅力を紹介します。
2019年11月08日

コラボパン、お味いかが 白石食品工業、学生有志と共同開発

コラボパン、お味いかが 白石食品工業、学生有志と共同開発
盛岡市黒川の白石食品工業(白石雄一社長)は7日、同市渋民のイオンスーパーセンター盛岡渋民店で、県立大盛岡短期大学部(滝沢市)生活科学科の学生有志と共同開発したパン2種を試食販売し、学生の熱意と創意工夫の成果をアピールした。
2019年11月08日