パン速報

この夏のヒット商品、成城石井の「冷やしスイーツクロワッサン」を食べてみた

この夏のヒット商品、成城石井の「冷やしスイーツクロワッサン」を食べてみた
9月に突入するも、まだまだ厳しい残暑が続く。夏場に“冷やしパン”が人気を集める中、今年の夏に成城石井から新登場し、じわじわと人気を獲得している商品が”冷やしクロワッサン”だ。たっぷりトッピングがあしらわれた大きなクロワッサンの中に入っているのは、生プレミアムチーズケーキ。「成城石井らしいおいしさ」にこだわり開発されたという、甘い物好きの心をくすぐる...
2019年09月12日

忙しい朝に最適!こんがりもっちりトーストがすぐ焼ける『秒速トースター』

忙しい朝に最適!こんがりもっちりトーストがすぐ焼ける『秒速トースター』
長く社会人をしていれば、うっかり朝寝坊してしまこともあるはず。
そんなときは朝食もそこそこに家を飛び出すものの、10時ころになるとお腹が減ってきてしまって仕事が手につかなくなってしまうことも。何かこっそり食べることができればいいのですが、大抵の場合はコーヒーを飲むぐらいしかできないので...
2019年09月12日

工場直販、コインロッカー型・パンの自販機!?…訳ありセットが破格、味は店頭と遜色なし

工場直販、コインロッカー型・パンの自販機!?…訳ありセットが破格、味は店頭と遜色なし
エーワンベーカリー本社(大阪市北区)のパン工場入口に設置されたコインロッカー。なかに入っているのは、なんとこんがりと焼き上げられたばかりのパンだ。「焼き目付きすぎ」「形崩れ」といったいわゆるB級品だが、味は店頭品とは遜色なし。これが1袋2、3個入りで100円から200円で販売されており、地元・南森町でひそかな人気だ。

 パン自販機には、「定休日は...
2019年09月06日

北海道で秋まき小麦の種まきが始まりました。雪の下で小麦の芽はどうやって過ごすの?

北海道で秋まき小麦の種まきが始まりました。雪の下で小麦の芽はどうやって過ごすの?
北海道ではジャガイモや玉ネギの収穫が終わると、9月中旬から秋まき小麦の種まきが始まります。10月からは雪がちらつく日もある北海道ですが、秋にまかれた小麦は、どうやって雪深い冬を過ごすのでしょう...
2019年09月06日

地元の「おいしい水」で高級食パン 4日から限定販売 伊賀

地元の「おいしい水」で高級食パン 4日から限定販売 伊賀
ホテルやレストランなどへの卸販売や直売を手掛ける伊賀市下友田のトルタロッソ製パンが、地元の水を使った高級食パンの販売開始を発表した。同市役所で9月4日、岡本栄市長らが試食した。【試食用の商品を手にする高橋社長=伊賀市四十九町で】

 同社はフランスで技術などを学んだパン...
2019年09月06日

「ラグビー」パン・菓子3品、専門学生が考案 9月販売 浜松

「ラグビー」パン・菓子3品、専門学生が考案 9月販売 浜松
浜松市中区の東海調理製菓専門学校の学生がこのほど、開幕まで1カ月を切ったラグビーワールドカップ(W杯)日本大会を盛り上げようと、大会にちなんだパンと洋菓子の計3商品を考案した。女性のラグビーファンの拡大を目指す県の要請を受けた取り組み。同校の...
2019年09月06日

パン食文化、日本にどう根づいた? 学会が紀要

パン食文化、日本にどう根づいた? 学会が紀要
「日本パン学会」(事務局・神戸市中央区)が、会員らの論文、随筆を集めた紀要「パン文化研究」第2号を出版した。明治の開港以来、根付いた食文化を追究。軍の食糧として導入されてから日常食に定着するまでの歴史、製造...
2019年09月06日

ウィンナーの肉球がプニッと可愛い♡ 子どもが喜ぶ「肉球パン(ハンバーグ入り)」を作ってみた

ウィンナーの肉球がプニッと可愛い♡ 子どもが喜ぶ「肉球パン(ハンバーグ入り)」を作ってみた
今回紹介するのは、やっさんさんが投稿した『[0829ニシムラ]【379作】肉球パン作ってみた【パン作成】』という動画です。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

今回は肉球パンを作ってみました(*´ω`*) なかなか可愛らしく出来たと思います♪ 味はかなり美味しかったですが、ハンバーグとウインナーですので肉々しい・・・ ボリュームたっぷり...
2019年09月06日

順風満帆な幸せの象徴。パンの夢を見た理由

順風満帆な幸せの象徴。パンの夢を見た理由
夢は私たちが日常では意識できていない深層心理を、シンボリックな形や表現で映し出すといわれています。夢はあなたの本音や本性を表し、自らを振り返る「気づき」を促してくれるのです。それゆえ、古来より夢は占いに発展していきました。見た夢を分析していくことで、これから起こりえるこ
2019年09月06日

人気店のパンもスマホで注文し駅で受け取り 阪急梅田駅に新店舗

人気店のパンもスマホで注文し駅で受け取り 阪急梅田駅に新店舗
行列のできる人気店のパンも改札を出ればすぐに-。阪急阪神ホールディングス(大阪市北区)などは3日、スマートフォンやパソコンから購入した商品を簡単に受け取ることができる新店舗「TORiCLO(とりクロ)」を、阪急電鉄大阪梅田駅に、駅名が変更となる10月1日にオープンすると発表した。当初は人気のベーカリーショップ12店でスタート。今後、惣菜やスイーツな...
2019年09月06日

4500年前の酵母を使って焼いたパン。その味は、「信じられないほど美味」(アメリカ)

4500年前の酵母を使って焼いたパン。その味は、「信じられないほど美味」(アメリカ)
有効期限を1日~2日、もしくは3日ほど過ぎた食べ物を口にしたことがあるという人は、結構いるだろう。

 しかし、賞味期限を4500年過ぎた原料を信頼し、口にする勇気のある人はほとんどいないのではないだろうか。
今回、Xbox開発者でもあるアメリカの物理学者シェーマス・ブラックリー氏は、美術館に保存されていた古代エジ...
2019年09月06日

パン屋開業 ネットの輪で 氷見の竹添さん クラウドファンディング活用

パン屋開業 ネットの輪で 氷見の竹添さん クラウドファンディング活用
商店街 対話の場所に
 氷見の空き店舗をリノベーションして、おいしいパンを分け合い、地域の人が対話できる場をつくりたい-。東京都からUターンしてきた元高校教員の竹添あゆみさん(36)=氷見市窪=は同市中央町商店街に十一月、パン屋「考えるパンKOPPE(コッペ)」をオープンしようと、インターネット上で資金を募るクラウドファンディングに挑戦している。(小寺香菜子)

 竹添さんは高岡市出身。都内で十
2019年09月06日

日糧製パン、「ほーんじ茶」など札幌東商業と共同開発 商品発売記念合同発表会

日糧製パン、「ほーんじ茶」など札幌東商業と共同開発 商品発売記念合同発表会
【北海道】日糧製パンは8月29日、北海道札幌東商業高等学校で「商品発売記念合同発表会」を開催。同校流通経済科の3年生9人と共同開発したコラボ商品2アイテムの発売を発表した。  商品は抹茶風味のビスケット生地を使...
2019年09月06日

ハロウィーンはかわいいパンを作ろう!たくさんのかわいいパンを紹介

ハロウィーンはかわいいパンを作ろう!たくさんのかわいいパンを紹介
それではさっそくみなさんの素敵な力作を見ていきましょう。


■見ているだけでも楽しくなちゃうハロウィーンパンが知りたい!
食べちゃうのがもったいないくらい!アイデア豊富なハロウィーンパンをご紹介します。
2019年09月06日

“トコトン十勝” 地元農家と共存する地域密着型のパン屋さん:カンブリア宮殿

“トコトン十勝” 地元農家と共存する地域密着型のパン屋さん:カンブリア宮殿
8月15日(木)夜10時~放送の「カンブリア宮殿」。地元十勝産の小麦だけ使った美味で体に優しいパンを提供し地元客に愛され続けている「満寿屋商店」。地元農家と共存共栄を図り地域の発展に貢献する...
2019年09月06日

厚真特産みそ、復興パンに 地震で犠牲の女性も製作

厚真特産みそ、復興パンに 地震で犠牲の女性も製作
北海道苫小牧市の菓子製造販売会社「三星」は5日、北海道地震で甚大な被害が出た厚真町特産のみそを使った「厚真復興のみそぱん」の販売を始めた。みそは厚真町の農協婦人部が昭和62年に商品化した「おふくろみそ」で、地震...
2019年09月06日

秋の味覚といったら?芋派?栗派? 大丸東京店 秋の芋&栗パン大集合

秋の味覚といったら?芋派?栗派? 大丸東京店 秋の芋&栗パン大集合
株式会社大丸松坂屋百貨店
秋のほっぺタウン祭:9月11日(水)~9月30日(月) / 大丸東京店 地階ベーカリー

 食欲の秋、おいしい秋がやってきます!大丸東京店ほっぺタウンのベーカリー5ブランドからは、秋の味覚、お芋や栗を使ったパンが大集合。安納芋や鳴門金時などの優しい甘さの芋パン...
2019年09月06日

可愛いパンから食卓を彩る絶品パンまで!HDC神戸に関西のパン屋が大集合

可愛いパンから食卓を彩る絶品パンまで!HDC神戸に関西のパン屋が大集合
美味しいパン屋さんがいっぱい集まる京阪神エリア。他府県からわざわざ買いに訪れるという読者の方も多いのではないでしょうか。

2019年9月6日(金)~8日(日)の3日間、『HDC神戸』で関西で人気のパン屋が集合する『てくてくパンまつり』が開催されます...
2019年09月06日

もはやパン屋超え…?ファミマの138円パンが毎日食べたい美味しさだった

もはやパン屋超え…?ファミマの138円パンが毎日食べたい美味しさだった
ファミマに売ってる「コーヒーホイップブールパン」の美味しさがやばいので聞いてください!ふっかふかの生地の中に、ぽってりしたクリームが入っているんです。コーヒー飲みながら、毎日食べたい~~~!!
2019年09月06日

最高の1枚撮れそう。 食パンベッドがある「パン祭り」これは行くしか!

2019年9月14日~16日の3日間、日本百貨店しょくひんかん(東京・秋葉原)で「ご当地パン祭り」が開催されます。

トッピングは自由
「ご当地パン祭り」では昔食べた思い出のローカルパンや、いつか食べてみたかった地元民から愛され続ける人気パンが大集合します。

さらに、夢の「食パンベッド」もフォトスポットとして登場! 「食材」をテーマにしたワクワクするアイデアを発信するWEBサイト『スーパーマーケットカカム』による...
2019年09月06日