「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

近年「パン飲み」が注目されている。ワインを飲みながら、美味しいパンを食べられる店、それがパン飲みだ。『Cizia（チッツィア）』（品川区西小山）は、2019年11月のオープン以来、パン飲みの店として脚光を浴びている。

新潟Komachi最新号は「新しいパンの楽しみ方」と題した春のパン特集です。パン屋さんに聞いたパンのアレンジレシピを中心に、この春食べたいパンを大特集しました。こちらのページでは、パン特集の中で取り上げたバゲットについてご紹介。

「パンを通して街中の人を笑顔にしたい」株式会社サンクレール（本部；愛知県岡崎市、代表取締役；下村泰広）は、昨年４月に、これまでの歴史を変えた高級クリームパン「ごちそうクリームパン」を販売開始。

新型コロナウイルス感染拡大を受け、ベーカリー店頭で陳列商品の個包装化や透明シートで覆うなど、飛沫（ひまつ）感染防止の動きが広がっている。ただ......

水戸のパン店「AGOCHI BAKERY（アゴチベーカリー）」（水戸市酒門町）が4月1日、オープンから半年を迎える。（水戸経済新聞）オーナーシェフの黒川大輔さんは神奈川県鎌倉市出身。子どものころから、ものづくりが好きだったこともあり、高校卒業後、パン作りの道へ。

株式会社ローソンストア100（東京都品川区）が運営する「ローソンストア100」（742店舗／2020年2月末現在）では、満足感たっぷりの「100円パン」を多数販売しています。なかでも、3種類の具材をロールパンにはさんだ「VL3種のよくばりロール」は、2019年度もっとも売れた惣菜パンです。今回はその商品がどのように作られているかを公開します。

パンに使う油脂はバターが最強。マーガリンは代用品で劣るものというイメージがあるが、そんなイメージをくつがえすスゴいパン店が、葛飾区にある。そのパン店『カフェ　マルガパーネ』は、食用油脂のメーカー・ミヨシ油脂が運営するカフェ併設のパン店で、同社の製品を使用したパンが豊富に取り揃えられている。

“食パン”の発祥地でもある横浜には、世代を超えて愛される老舗から、新しいお店まで、おいしいパン屋さんがいっぱい！　今回ご紹介する元町の「ウチキパン」は、まさに食パンの元祖。

北区王子の街のすてきなスポットを紹介します。今回レポートするのは、JR「王子」駅から徒歩5分のところにある老舗のパン屋「明治堂」です。

東京駅はパン屋さんの数も多く、通勤や旅の前に立ち寄りたいお店もたくさんありますよね。今回は、エキュート東京、エキュート京葉ストリート、グランスタ、グランスタ丸の内にあるパンを豊富に扱っているパン屋、グロサリー店（※）を対象に調査した人気パンを紹介します。

表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」をはじめ、国内に17店舗展開する株式会社日と々と（東京都渋谷区神宮前/代表取締役　山本拓三）は、パンとエスプレッソとで一番人気のオリジナル食パン「ムー」をメインとした「むうや」を2020年4月17日（金）に浅草ミズマチにオープンします。

今回が3回目の実施となるNEWoMan（ニュウマン）新宿の「パンまつり」。2階 エキナカ催事場では、2020年3月29日（日）まで、地域で長く愛されるパンから話題のブーランジェリーまで、厳選されたパンが揃う。

だんだん日が長くなったり、草花のつぼみが膨らみはじめたり。春の訪れをあちこちで感じる今日この頃です。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？

神戸マルイ１階の飲食ゾーン「マルイマルシェ」内に、神戸の人気ベーカリー選りすぐりのパンを取り揃えたセレクトショップ『神戸プルミエベーカリーマーケット』がオープンします。

食品スーパー6店を経営するスーパーよしだは3月14日、鹿児島県出水市に高級食パン専門店「すごいパン屋」をオープンした。＜すごいことをやってのけるパン屋を人文字風のイラストで表現＞

焼成冷凍パンを製造・販売する株式会社スタイルブレッド（本社：群馬県桐生市、代表取締役社長：田中 知、以下スタイルブレッド）の弊社冷凍パンブランド「Pan＆（パンド）」は、2020年3月11日（水）～24日（火）の14日間、阪神梅田本店にて期間限定販売をいたします。

神戸市 三宮駅前の神戸マルイ（株式会社丸井：東京都中野区、取締役社長：青木 正久）は、１Ｆの飲食ゾーン「マルイマルシェ」内に、“パン消費額日本一※”を誇る神戸の人気ベーカリー選りすぐりのパンを取り揃えたセレクトショップ『神戸プルミエベーカリーマーケット』をオープンします。

トーストといえばサクサクとした食感と香ばしい匂いがたまらない朝食の定番メニューですよね。しかし毎朝食べていると、一緒に組み合わせる食材がマンネリになってきてしまうことも。

カロリーは気になるがしっかり食べたい人に
カロリーは気になるがしっかり食べたい人に向けた商品を、冷凍パンで有名な「Pan&（パンド）」が2020年3月4日に発売した。