パン速報

【産学連携】京都の⽼舗ベーカリー「GRANDIR(グランディール )」と共に開発したオリジナルパンを11⽉下旬に販売決定! 【京都製菓製パン技術専⾨学校】

【産学連携】京都の⽼舗ベーカリー「GRANDIR(グランディール )」と共に開発したオリジナルパンを11⽉下旬に販売決定! 【京都製菓製パン技術専⾨学校】
フランスパン⽣地とクルミを使⽤した2品のオリジナルパンを期間限定で販売。「GRANDIR(京都ポルタ店、下鴨店、御池店)」では2023年11⽉17⽇(⾦)~11⽉30⽇(⽊)14⽇間、「Shop&Cafe Tʼs miyabi 」では2023年11⽉17日(⾦)、23⽇(⽊)、24⽇(⾦)3⽇間です。
2023年11月14日

富士山 笹団子 スイカ ご当地の人気パンが大集合! 札幌・美しが丘に

富士山 笹団子 スイカ ご当地の人気パンが大集合! 札幌・美しが丘に
86種類が大集結する『全国パン博覧会』がTSUTAYA美しが丘にやってくる!
見て楽しい!食べておいしいパンの数々・・・そのラインアップを一部ご紹介!
2023年11月13日

11/18(土)11/19(日)パンマルシェ『BREAD and BREW』ワインやコーヒーなども!『青木村産業祭2023』コラボ開催@長野県「道の駅あおき」

11/18(土)11/19(日)パンマルシェ『BREAD and BREW』ワインやコーヒーなども!『青木村産業祭2023』コラボ開催@長野県「道の駅あおき」
長野県・青木村の「道の駅あおき」市庭周辺で、パンンマルシェ『BREAD and BREW(ブレッド アンド ブリュー)』が、2023年11月18日(土)・19日(日)に行われます。
『BREAD and BREW』を主催するのは、”小麦を栽培するひと・パンを焼くひと・パンを食べるひと”が集まり活動を行っている自然小麦の会「KOMUGI365(こむぎさんろくご)」。
2023年11月13日

本のように“めくって食べる”27層のクロワッサン食パン、ロイヤルパインズホテル浦和で

本のように“めくって食べる”27層のクロワッサン食パン、ロイヤルパインズホテル浦和で
“めくって食べる”パン「めくるクロワッサン食パン リーヴル」が、2023年11月17日(金)より、埼玉・ロイヤルパインズホテル浦和にて発売される。
2023年11月12日

【湘南T-SITE】こだわりのパンが集まる「湘南T-SITE パンまつり」を11/18(土)、19(日)に開催

【湘南T-SITE】こだわりのパンが集まる「湘南T-SITE パンまつり」を11/18(土)、19(日)に開催
湘南T-SITE(神奈川県藤沢市)は2023年11月18日(土)、19日(日)に、「湘南T-SITE パンまつり」を開催します。湘南エリアを中心に東京、茨城、栃木などから、こだわりのパン屋などが40店、集まります。会場のイートインコーナーでパンと一緒に味わいたいスープやコーヒーのお店も出店するほか、犬用のパンを揃えるブースも登場します。
2023年11月12日

【茅ヶ崎】ブレッドスタジオモグ 「わたしの好きなパンがこのお店にある」

【茅ヶ崎】ブレッドスタジオモグ 「わたしの好きなパンがこのお店にある」
高田の路地裏の住宅街の一角に佇む「ブレッドスタジオ モグ」は近隣住民が足繁く通うパン屋さん。鈴木オーナーシェフが「食べた人にモグモグとパンをほお張って笑顔になって欲しい」との願いを込めて、2014年に開業。
2023年11月11日

ニンジンの「コロネ」、竹炭入り「メロンパン」…高校生考案のパン、群馬・伊勢崎市で10日発売

ニンジンの「コロネ」、竹炭入り「メロンパン」…高校生考案のパン、群馬・伊勢崎市で10日発売
伊勢崎興陽高(田畑茂校長)の3年生5人が考案した3種類のパンが、10日から群馬県伊勢崎市緑町の渋沢製パンで販売される。有機栽培のニンジンを使ったコロネなど、地元農家の協力も得て完成させた自信作だ。
2023年11月11日

【まっ黒なパンやスイーツ!】「ハートブレッドアンティーク」より、『ブラックフライデーチョコリング』をはじめ全5種が11月17日(金)より期間限定で新発売!オンラインストアでも限定詰め合わせセットが登場

【まっ黒なパンやスイーツ!】「ハートブレッドアンティーク」より、『ブラックフライデーチョコリング』をはじめ全5種が11月17日(金)より期間限定で新発売!オンラインストアでも限定詰め合わせセットが登場
全国にベーカリー&パティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニー(東京本社:東京都目黒区、名古屋本社:愛知県名古屋市、代表取締役 社長 CEO:四方田 豊、以下:オールハーツ・カンパニー)は、全国の「ハートブレッドアンティーク(Heart Bread ANTIQUE)」および公式オンラインストア(https://allhearts-mall.jp)にて、2023年11⽉17⽇(金)~11⽉26⽇(日)の期間限定でブラックフライデーに向けた商品を新発売いたします。
2023年11月10日

マーケットと音楽の融合「パンと音楽とアンティーク2023」11/18(土)・19(日)東京オーヴァル京王閣にて開催!

マーケットと音楽の融合「パンと音楽とアンティーク2023」11/18(土)・19(日)東京オーヴァル京王閣にて開催!
合同会社クマとサル社(本社:東京都調布市、代表:山田 里紗)は11月18日(土)、19日(日)に東京オーヴァル京王閣(東京都調布市)にてマーケットと音楽イベントが融合したイベント「パンと音楽とアンティーク2023」を開催します。
2023年11月10日

ドラゴンクエスト「スライム」が蒸しパンに!黒ゴマミルク味の「メタルスライム」&“スライムコロネ”も

ドラゴンクエスト「スライム」が蒸しパンに!黒ゴマミルク味の「メタルスライム」&“スライムコロネ”も
「ドラゴンクエスト」のモンスター「スライム」がスイーツパンに。2023年11月15日(水)より、全国のローソンストア100にて発売される。
2023年11月09日

茨城で月3万個クリームパンを売る個人店の正体

茨城で月3万個クリームパンを売る個人店の正体
茨城県那珂(なか)市──。東京駅から約120km離れており、人口は約5万3000人。県庁所在地の水戸市にも隣接するが、2005年に市制施行された新しい市だ。

同市の表玄関ともいえるJR水郡線・上菅谷駅で下車すると、駅前ロータリーの前には開放的な景色が広がっていた。歩行者やクルマの通行量も多くない道(宮の池公園通り)を7~8分歩くと和風の店が現れる。「パン工房ぐるぐる 那珂本店」だ。
2023年11月09日

【Pasco】2023年11月の新商品売れ筋ランキング

【Pasco】2023年11月の新商品売れ筋ランキング
Pasco11月の新商品 売上数量ベスト5(集計期間:2023年11月1日~2023年11月5日)
5位から1位をご紹介。
2023年11月08日

【雲南市】国産小麦100%、卵不使用のパンや雑貨が並ぶ「Kinoca-キノカ-」がオープンしました!

【雲南市】国産小麦100%、卵不使用のパンや雑貨が並ぶ「Kinoca-キノカ-」がオープンしました!
2023年10月26日、雲南市大東町に雑貨とベーカリー「Kinoca-キノカ-」がオープンしました!「Kinoca-キノカ」は、パンやスツールなどを販売するお店。パンは国産小麦100%の無添加生地・卵不使用で、卵アレルギーがある方も食べられる、もちもち、ふわふわなパンなのだそう。
2023年11月08日

パンまつりで考えるSDGs  冷凍パンで“焼きたて”を味わうのもいいじゃない

パンまつりで考えるSDGs  冷凍パンで“焼きたて”を味わうのもいいじゃない
 食品ロスが課題となっている昨今、パン製造業は食品の他のカテゴリーと比較して廃棄率が高いのだそうだ。11月14日まで東京の新宿マルイ本館(丸井グループ)で「新宿マルイ本館」が開催されている。
2023年11月07日

清澄白河「Farm to Me SUGAR FACTORY」で、パンと料理とのマリアージュを堪能!

清澄白河「Farm to Me SUGAR FACTORY」で、パンと料理とのマリアージュを堪能!
清澄白河にある「Farm to Me SUGAR FACTORY (ふぁーむ とぅ みー しゅがー ふぁくとりー)」は、製糖メーカーの大東製糖が手がけるベーカリー&レストラン。窓から隅田川を望むレストランでは、5種類のパンと四季折々の食材を使った料理やスプレッドとのペアリングが楽しめるほか、ベーカリーではこだわりのパンやお砂糖を購入することができます。
2023年11月07日

今年No.1の「食パン」とパンマニアが断言! 名店出身シェフによる逸品[FRaU]

今年No.1の「食パン」とパンマニアが断言! 名店出身シェフによる逸品[FRaU]
食のスペシャリスト&グルメに精通する識者で構成される「FRaU Foodies」が、今イチオシの料理やスイーツなどをお届けします。今回はパン好きモデル、パン野ゆりさんが食パンをレコメンド。
2023年11月06日

三島スカイウォークにて、全国各地から人気のパン屋が集結する「パンまつり」を、11月11日(土)・12日(日)の2日間で開催

三島スカイウォークにて、全国各地から人気のパン屋が集結する「パンまつり」を、11月11日(土)・12日(日)の2日間で開催
全長400m、日本一の歩行者専用吊橋「三島スカイウォーク」では、2023年11月11日(土)、12日(日)の2日間「パンまつり」を開催いたします。今回で3回目の「パンまつり」では、地元静岡県内で行列のできる有名店や、普段はなかなか足を運ぶことができない全国各地のパン屋さんなど、18店舗が集結します。
2023年11月06日

住宅建築会社が”国産小麦100%の無添加生地のパン”を焼く!?異業種ベーカリーが全国に拡大

住宅建築会社が”国産小麦100%の無添加生地のパン”を焼く!?異業種ベーカリーが全国に拡大
株式会社おかやま工房(本社:岡山県岡山市北区田中112-103 代表取締役社長:河上 祐隆)が手がけるベーカリー開業支援「リエゾンプロジェクト」を利用して、住宅設計・施工・販売会社が国産小麦100%を使用した無添加生地の焼きたてパンを提供する”異業種ベーカリー”が増加し、2023年10月には全国10店舗に達しました。
2023年11月05日

【東北6県】年間約180万杯も飲まれる人気No.1ドリンクがパンになって登場!シライシパンコラボ商品『ポップ・ヒットプレミアム バナナミルク』11/1発売

【東北6県】年間約180万杯も飲まれる人気No.1ドリンクがパンになって登場!シライシパンコラボ商品『ポップ・ヒットプレミアム バナナミルク』11/1発売
株式会社青木商店(本社:福島県郡山市、代表取締役社長:青木大輔) 運営のフルーツジュース専門店「果汁工房果琳」が監修する菓子パン『ポップ・ヒットプレミアム バナナミルク』を、白石食品工業株式会社(本社:岩手県盛岡市、代表取締役社長:白石雄一、以下白石食品工業)より2023年11月1日(水)から2024年1月末頃まで、東北6県の地域限定で販売いたします。
2023年11月05日

自転車乗りのパン工房

自転車乗りのパン工房
九度山町九度山の古民家に1日、地元食材を使ったパンを提供する「パン工房 Ventヴァン   Orangeオランジュ 」がオープンした。
2023年11月04日