人気・話題のパン

「クロナッツ」の生みの親、ドミニク・アンセルさんのベーカリーが香港初上陸

「クロナッツ」の生みの親、ドミニク・アンセルさんのベーカリーが香港初上陸
世界的に知られるパティシエのドミニク・アンセルさんの名前を広東語に音訳した店名のベーカリー「當文歴(Dang Wen Li)餅店 by Dominique Ansel」(Shop OT G63A, G/F, Ocean Terminal, Harbour City, 3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong)が1月7日、尖沙咀のハーバーシティー内にオープンした。
2020年01月14日

横濱開港カレーパン 当時のレシピ元に考案

横濱開港カレーパン 当時のレシピ元に考案
「横浜のブランドになるようなパンを作ろう」と洪福寺松原商店街の「シャトレ・キムラヤ」を始めとした横浜市綜合パン・米飯協同組合の有志の加盟店舗が「横濱開港カレーパン」を考案し販売を開始した。
2020年01月09日

【意味不明】「バームクーヘンが中に入ったパン」が発見される → 実際に食べてみた結果…

【意味不明】「バームクーヘンが中に入ったパン」が発見される → 実際に食べてみた結果…
皆さんは、豚まんの中に焼売が入っているのを見たことがあるだろうか。意味が分からないと思うが、残念ながら筆者にも分からない。なぜそんな意味不明なことを申すかというと、「バームクーヘンが中に入ったパン」なる謎グルメを発見してしまったからである。
2020年01月09日

紀ノ国屋のバターシリーズ「カリフォルニアプルーンバター」登場--パンに塗ったり、チーズと合わせたり

紀ノ国屋のバターシリーズ「カリフォルニアプルーンバター」登場--パンに塗ったり、チーズと合わせたり
紀ノ国屋各店および紀ノ国屋オンラインショップ「e-shop KINOKUNIYA」から、人気の『バターシリーズ』の新商品「紀ノ国屋 カリフォルニアプルーンバター」が販売されています。
2020年01月07日

ブーランジェリーシュシュ&文教大 パンですが味噌汁風

ブーランジェリーシュシュ&文教大 パンですが味噌汁風
文教大健康栄養学部の学生とブーランジェリーシュシュ(宮山)が2種類のパンを同店で12月限定で販売した。笠岡ゼミに所属する長島実穂さんと丹羽瑞穂さん(4年)が2ヵ月かけて開発したのは、味噌汁の味に近い「スープパン」
2020年01月07日

「すごいパン×ずるいチーズ」ベスト6! ~池田浩明さん「ずるいチーズ」ワークショップ報告

「すごいパン×ずるいチーズ」ベスト6! ~池田浩明さん「ずるいチーズ」ワークショップ報告
池田浩明(以下、池田)「えー、チーズを入れると急にパンがおいしくなるという事象が確認されておりまして、今日はそういう組み合わせばかりをご紹介したいなと。僕自身がチーズのことをいろいろ勉強したいと、そういう気持ちで企画しました」
2020年01月07日

青森のご当地パン「イギリストースト」に「ラムレーズンクリーム」 「ジャリ感」残す

青森のご当地パン「イギリストースト」に「ラムレーズンクリーム」 「ジャリ感」残す
「工藤パン」(青森市)が1月1日、主力商品「イギリストースト」の新商品「ラムレーズンクリーム」の販売を始めた。イギリストーストはマーガリンとグラニュー糖を山型食パンで挟んだ菓子パン。青森県を中心に東北地方の一部でしか流通せず、販売から50年以上がたつ。
2020年01月07日

新年限定パン「チュー太郎」 上越市のフォーンドールで販売“チュー”

新年限定パン「チュー太郎」 上越市のフォーンドールで販売“チュー”
新潟県上越市内に2店舗を構える人気ベーカリー「フォーンドール」(徃住利昭店長)は、今年の干支「子」にちなみ、ネズミをかたどったパンを販売している。ネーミングもユニークで、その名も「チュー太郎」。
2020年01月07日

【松本市】高級食パン専門店「おいで信州」2020年1月18日(土)10時グランドオープン!

【松本市】高級食パン専門店「おいで信州」2020年1月18日(土)10時グランドオープン!
某有名ベーカリープロデューサーが監修の高級食パンのお店「おいで信州」。2020年1月18日(土)にオープンすることがわかりました!おいで信州ホームページもできていますよ~!
2020年01月07日

年間約16万本販売する糖質を抑えた高級美食パン専門店「GaLa」関西エリア初進出!阪神梅田本店パンワールド内に期間限定出店 レギュラー商品4種と季節の限定商品1種が登場

年間約16万本販売する糖質を抑えた高級美食パン専門店「GaLa」関西エリア初進出!阪神梅田本店パンワールド内に期間限定出店 レギュラー商品4種と季節の限定商品1種が登場
糖質を抑えた高級美食パン専門店「GaLa」を運営する、株式会社ガラブレッドジャパン(本社:鳥取県境港市、代表取締役社長:古木竜平)は、2020年1月8日(水)~14日(火)の期間限定で、阪神梅田本店パンワールド内に催事出店いたします。
2020年01月07日

「ル・キューブ高匠」通販サイトにて、2019年12月3日(火)より「ひとくち らすく」 ちょこフレーバーの期間限定販売がスタート!

「ル・キューブ高匠」通販サイトにて、2019年12月3日(火)より「ひとくち らすく」 ちょこフレーバーの期間限定販売がスタート!
株式会社YMJP(本社:大阪府大阪市、代表取締役:藤枝 潤)は「ル・キューブ 高匠」公式オンラインショップ・楽天市場店にて
食パン専門店「高匠」のパンを使用した「ひとくち らすく」ちょこフレーバーの期間限定販売を開始しました。
2019年12月24日

【ホテル・アゴーラ大阪守口】職人のアイディア光る「福福巻き」とユーモラスな「おにパン」

【ホテル・アゴーラ大阪守口】職人のアイディア光る「福福巻き」とユーモラスな「おにパン」
ホテル・アゴーラ大阪守口(総支配人:伊藤 成彦 所在地:大阪府守口市河原町10-5 客室数:175室)は、節分に合わせ期間限定で2種の恵方巻き、「福福巻き」と「恵方巻き」を日本料理 こよみ、「おにパン」をベーカリー&カフェ ファゴットにて、期間限定で販売いたします。
2019年12月24日

ごちそうシリーズ第2弾!耳まで食べ尽くしたい「ごちそう生食パン」が誕生!

ごちそうシリーズ第2弾!耳まで食べ尽くしたい「ごちそう生食パン」が誕生!
「ごちそうクリームパン」で一世を風靡したサンクレールから、この度新たなごちそうシリーズ、「ごちそう生食パン」が新発売!前回のクリームパンは販売開始20分で200個が完売するほどの人気商品。果たして今回の「ごちそう生食パン」はそれを超えてくるのだろうか!?
2019年12月24日

クロワッサンやバゲット以外も是非味わって欲しい! メゾン・ランドゥメンヌのシーズナルアイテム【今週のパン:Vol.22】

クロワッサンやバゲット以外も是非味わって欲しい! メゾン・ランドゥメンヌのシーズナルアイテム【今週のパン:Vol.22】
FASHION HEADLINE編集部が今気になるパンを紹介する【今週のパン】。第22回目は「メゾン・ランドゥメンヌ(MAISONLANDEMAINE)」をピックアップ。
2019年12月24日

【中野区】口コミがとまらない!地元で愛されている素敵なパン屋さん「ラ・クロシェット」をご紹介します!

【中野区】口コミがとまらない!地元で愛されている素敵なパン屋さん「ラ・クロシェット」をご紹介します!
地元で大人気のパン屋さんを紹介します! 「La clochette(ラ・クロシェット)」。中野駅北口から歩いて10分の静かな通りの一角にあります。おしゃれだけどおしゃれすぎない、すてきな店構え。まずは、サンドイッチ系からご紹介しますね。
2019年12月24日

【有能】デイリーヤマザキの「デイリーホット」はもっと評価されてイイ

【有能】デイリーヤマザキの「デイリーホット」はもっと評価されてイイ
セブン、ローソン、ファミマ、ミニストップ。もしあなたが引っ越しをする際、近所にあったら嬉しいコンビニはどれだろうか? 私、P.K.サンジュンは迷わずセブンイレブンを選ぶが、2位には『デイリーホット』があるデイリーヤマザキを希望したい。
2019年12月24日

あん+パン+バターが黄金の組み合わせ!食パンブームを加熱させる名古屋の最新「あん食パン」

あん+パン+バターが黄金の組み合わせ!食パンブームを加熱させる名古屋の最新「あん食パン」
「高級志向」がブームになったりと、近年食パン業界は盛り上がりを見せている。パン好き協会、会長の石臥博代さんに食パンのトレンドについて話を伺うと「専門店のオープンラッシュが続く食パンは、味や食感などの差別化&個性化が1つの課題に。
2019年12月24日

パンやパスタ、デザートまで!ブラジルで青色の食べ物が大流行、その理由はある果物にあった。

パンやパスタ、デザートまで!ブラジルで青色の食べ物が大流行、その理由はある果物にあった。
青色というと海や空など、綺麗で清々しいイメージを思い浮かべる人も多いだろう。だが食べ物や飲み物となると話は別だ。本来青色はあまり食欲のわかない色だと言われている。
2019年12月24日

「だから売れ残らない」小さな町のパン屋さん、計算された戦略 “幻の牛乳パン”県外にもファン

「だから売れ残らない」小さな町のパン屋さん、計算された戦略 “幻の牛乳パン”県外にもファン
大分県宇佐市安心院町には“ソウルフード”とされるパンがある。地元の老舗店が60年以上変わらない味を守り製造する「牛乳パン」は人口5600人ほどの同町を中心に1日約2千個を完売する。
2019年12月24日

国産小麦使用のリンゴ菓子パン 敷島製パン

国産小麦使用のリンゴ菓子パン 敷島製パン
敷島製パン(名古屋市)は、国産小麦を100%使った菓子パン「国産小麦のジューシーりんご」を関東、中部、関西、中国、四国地区で来年1月1日発売。
2019年12月24日