人気・話題のパン

山田錦の米粉使った生食パン開発 三木の老舗・松山製パン

山田錦の米粉使った生食パン開発 三木の老舗・松山製パン
1949年創業の老舗・松山製パン(兵庫県三木市芝町)が、三木特産の酒米・山田錦の米粉を生地に練り込んだ生食パン「依織」を開発した。焼かずにそのまま食べることを想定しており、くどさのない甘みと滑らかな口溶けが特徴。
2020年01月28日

カロリーの大海原へ! 惣菜パン「デブの方舟」に考え得る限りの脂肪と糖が乗り込んでしまう

カロリーの大海原へ! 惣菜パン「デブの方舟」に考え得る限りの脂肪と糖が乗り込んでしまう
ハイカロリーな惣菜パン「デブの方舟」がTwitterに投稿され、時代に逆行するような商品コンセプトとネーミングセンスで反響を呼んでいる。販売するパン屋に話を聞いた。
2020年01月28日

「生食パン」などの新たな業態が続々と開店 新潟県内で「パンブーム」 新店相次ぐ

「生食パン」などの新たな業態が続々と開店 新潟県内で「パンブーム」 新店相次ぐ
新潟県内で、パン屋が相次次いで進出する「パンブーム」が起きている。「生食パン」などの新たな業態が続々と開店し、以前から地元で親しまれているパン屋は新たな店舗展開も模索。競争が激しくなっている。
2020年01月27日

海外ビール×パンの組み合わせが最高な3店

海外ビール×パンの組み合わせが最高な3店
海外のビール×パン、麦と麦が作り出す最高のマリアージュが楽しめる3店【#のみぱく】
おいしいお酒と料理の最高の組み合わせをシェアする「#のみぱく」。今月のテーマは「海外のビール×○○」。そこで編集部が注目したペアリングはビールとパン。
2020年01月21日

オーソドックスから変わり種まで、濃厚でクリーミーな味を堪能する

オーソドックスから変わり種まで、濃厚でクリーミーな味を堪能する
ハムや野菜などの具材をパンに挟むサンドイッチに、そのまま食べても十分おいしいゆで卵をドッキングさせた、日本オリジナルの定番料理「タマゴサンド」。パンと卵をセットで楽しむメニューは海外でも無数にありますが、日本人になじみのあるマヨネーズペーストスタイルは、我が国だけでしか見かけません。
2020年01月21日

【グランドニッコー東京 台場】5種のこだわりパン ー 1月17日(金)より販売開始 ー

【グランドニッコー東京 台場】5種のこだわりパン ー 1月17日(金)より販売開始 ー
[ニッコー・ホテルズ・インターナショナル]

毎日の食卓をちょっとだけ贅沢に。もちもち、ふわふわ、サクサクなどさまざまな食感を味わえる。
2020年01月16日

特製「110パン」で正しい110番利用呼び掛け 福島でイベント

特製「110パン」で正しい110番利用呼び掛け 福島でイベント
「110番の日」の10日、福島北署は福島市南矢野目のイオン福島店で広報イベントを開き、買い物客らに110番の正しい利用を呼び掛けた。真鍋幸規地域課長ら署員はじめ、福島北地区防犯連絡所協議会の本多敏幸会長ら会員と同店の従業員ら合わせて約20人が参加。
2020年01月14日

たっぷりマロンがあふれ出す!口コミ数NO.1のデザートパン!

たっぷりマロンがあふれ出す!口コミ数NO.1のデザートパン!
山崎製パンの「マロン&マロン」を知っていますか?食品口コミサイト「もぐナビ」の菓子パンカテゴリの中で、最も多く口コミされている商品なんです!
2020年01月14日

(おあがりやす)サバの香り 口いっぱいに

(おあがりやす)サバの香り 口いっぱいに
「由良舎楽(しゃらく)駅Caf●(●はeに〈鋭アクセント〉付き)」アン・シャーリー」は、京都丹後鉄道の丹後由良駅にある駅ナカカフェだ。店主の日比道栄さん(55)が、ランチメニューやスイーツを出している。
2020年01月14日

「クロナッツ」の生みの親、ドミニク・アンセルさんのベーカリーが香港初上陸

「クロナッツ」の生みの親、ドミニク・アンセルさんのベーカリーが香港初上陸
世界的に知られるパティシエのドミニク・アンセルさんの名前を広東語に音訳した店名のベーカリー「當文歴(Dang Wen Li)餅店 by Dominique Ansel」(Shop OT G63A, G/F, Ocean Terminal, Harbour City, 3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong)が1月7日、尖沙咀のハーバーシティー内にオープンした。
2020年01月14日

横濱開港カレーパン 当時のレシピ元に考案

横濱開港カレーパン 当時のレシピ元に考案
「横浜のブランドになるようなパンを作ろう」と洪福寺松原商店街の「シャトレ・キムラヤ」を始めとした横浜市綜合パン・米飯協同組合の有志の加盟店舗が「横濱開港カレーパン」を考案し販売を開始した。
2020年01月09日

【意味不明】「バームクーヘンが中に入ったパン」が発見される → 実際に食べてみた結果…

【意味不明】「バームクーヘンが中に入ったパン」が発見される → 実際に食べてみた結果…
皆さんは、豚まんの中に焼売が入っているのを見たことがあるだろうか。意味が分からないと思うが、残念ながら筆者にも分からない。なぜそんな意味不明なことを申すかというと、「バームクーヘンが中に入ったパン」なる謎グルメを発見してしまったからである。
2020年01月09日

紀ノ国屋のバターシリーズ「カリフォルニアプルーンバター」登場--パンに塗ったり、チーズと合わせたり

紀ノ国屋のバターシリーズ「カリフォルニアプルーンバター」登場--パンに塗ったり、チーズと合わせたり
紀ノ国屋各店および紀ノ国屋オンラインショップ「e-shop KINOKUNIYA」から、人気の『バターシリーズ』の新商品「紀ノ国屋 カリフォルニアプルーンバター」が販売されています。
2020年01月07日

ブーランジェリーシュシュ&文教大 パンですが味噌汁風

ブーランジェリーシュシュ&文教大 パンですが味噌汁風
文教大健康栄養学部の学生とブーランジェリーシュシュ(宮山)が2種類のパンを同店で12月限定で販売した。笠岡ゼミに所属する長島実穂さんと丹羽瑞穂さん(4年)が2ヵ月かけて開発したのは、味噌汁の味に近い「スープパン」
2020年01月07日

「すごいパン×ずるいチーズ」ベスト6! ~池田浩明さん「ずるいチーズ」ワークショップ報告

「すごいパン×ずるいチーズ」ベスト6! ~池田浩明さん「ずるいチーズ」ワークショップ報告
池田浩明(以下、池田)「えー、チーズを入れると急にパンがおいしくなるという事象が確認されておりまして、今日はそういう組み合わせばかりをご紹介したいなと。僕自身がチーズのことをいろいろ勉強したいと、そういう気持ちで企画しました」
2020年01月07日

青森のご当地パン「イギリストースト」に「ラムレーズンクリーム」 「ジャリ感」残す

青森のご当地パン「イギリストースト」に「ラムレーズンクリーム」 「ジャリ感」残す
「工藤パン」(青森市)が1月1日、主力商品「イギリストースト」の新商品「ラムレーズンクリーム」の販売を始めた。イギリストーストはマーガリンとグラニュー糖を山型食パンで挟んだ菓子パン。青森県を中心に東北地方の一部でしか流通せず、販売から50年以上がたつ。
2020年01月07日

新年限定パン「チュー太郎」 上越市のフォーンドールで販売“チュー”

新年限定パン「チュー太郎」 上越市のフォーンドールで販売“チュー”
新潟県上越市内に2店舗を構える人気ベーカリー「フォーンドール」(徃住利昭店長)は、今年の干支「子」にちなみ、ネズミをかたどったパンを販売している。ネーミングもユニークで、その名も「チュー太郎」。
2020年01月07日

【松本市】高級食パン専門店「おいで信州」2020年1月18日(土)10時グランドオープン!

【松本市】高級食パン専門店「おいで信州」2020年1月18日(土)10時グランドオープン!
某有名ベーカリープロデューサーが監修の高級食パンのお店「おいで信州」。2020年1月18日(土)にオープンすることがわかりました!おいで信州ホームページもできていますよ~!
2020年01月07日

年間約16万本販売する糖質を抑えた高級美食パン専門店「GaLa」関西エリア初進出!阪神梅田本店パンワールド内に期間限定出店 レギュラー商品4種と季節の限定商品1種が登場

年間約16万本販売する糖質を抑えた高級美食パン専門店「GaLa」関西エリア初進出!阪神梅田本店パンワールド内に期間限定出店 レギュラー商品4種と季節の限定商品1種が登場
糖質を抑えた高級美食パン専門店「GaLa」を運営する、株式会社ガラブレッドジャパン(本社:鳥取県境港市、代表取締役社長:古木竜平)は、2020年1月8日(水)~14日(火)の期間限定で、阪神梅田本店パンワールド内に催事出店いたします。
2020年01月07日

「ル・キューブ高匠」通販サイトにて、2019年12月3日(火)より「ひとくち らすく」 ちょこフレーバーの期間限定販売がスタート!

「ル・キューブ高匠」通販サイトにて、2019年12月3日(火)より「ひとくち らすく」 ちょこフレーバーの期間限定販売がスタート!
株式会社YMJP(本社:大阪府大阪市、代表取締役:藤枝 潤)は「ル・キューブ 高匠」公式オンラインショップ・楽天市場店にて
食パン専門店「高匠」のパンを使用した「ひとくち らすく」ちょこフレーバーの期間限定販売を開始しました。
2019年12月24日