「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

パンの世界大会で３位に輝いた人気シェフのベーカリー＆カフェ「マリアージュ ドゥ ファリーヌ 淡路島」が７月２２日、複合型天然温泉リゾート「アクアイグニス淡路島」（兵庫県淡路市）内にオープンする。

昨年に引き続き、笠間市内の人気パン屋「森の石窯パン屋さん」と笠間市PR大使の村田選手・松田選手、そして細川CRCがコラボパンを開発し、7/23大宮戦「笠間市の日」で限定販売いたします。

山崎製パン仙台工場（宮城県柴田町）が、宮城県内企業と連携した新商品を相次いで企画している。お茶の井ケ田（仙台市）が運営する喜久水庵が監修したロールケーキを１日に発売。

株式会社ダイヤが運営する「クックハウス」は創業77周年を記念して、2023年7⽉7⽇(⾦)から13日(木)までの7⽇間限定で「ナナちゃん・ナナさん⼤優遇キャンペーン」を実施する。期間中、名前や名字に“ナナ”がつく人に、クックハウスで⼈気No.1のミルクパン(通常98円)を1個7円で販売。

時短で美味しいパン作りを提案する「日々のパン」(所在地：神奈川県横浜市、代表：吉永 麻衣子)はパン作りを通して「家族のコミュニケーションを増やす」をモットーに2022年から活動しています。

2020年末、インターステラテクノロジズの新工場竣工式の際に、北海道大樹町にあるパン屋『小麦の奴隷』へ行ってきた。
シンプルだが人気の塩パンが並び、名物の「ザックザクカレーパン」もドンと盛られていた。まさに王道のパンから変わり種のパンまでが並ぶ店内。

いまいパンで販売している島豆腐のシフォンケーキを、食べやすいサイズにして再現。島豆腐メーカー「ひろし屋食品」の島豆腐を生地に混ぜこんで焼き上げたシフォンケーキです。

第一屋製パン株式会社（代表取締役社長：細貝正統）は全国の管理栄養士を対象に “こどもに食べさせたい食事パン”「emini（エミニ）」シリーズに関する調査を実施。管理栄養士115名の96.5%から本シリーズをおすすめしたいという回答を得ました。

これまで一部エリアのセブン-イレブン店舗で販売していたベースフードの完全栄養パン「BASE BREAD」が、7月3日から全国のセブン-イレブンに販売エリアを拡大する。

愛知県名古屋市でベーカリーピカソを運営する株式会社アートブレッド(本社：愛知県名古屋市中村区烏森町8-1211、代表取締役：富山 敬彦)は、名古屋で大人気の『牛肉ゴロゴロカレーパン』で全国の皆さんを笑顔にしたいという思いから、EC通販サイトをリニューアルしました。

旅先ではやはり”地の物”を味わいたいものだが、その中でももっともローコストに楽しめるトピックのひとつが”ご当地パン”だろう。その地域に根付いた惣菜パンの数々は、地元の特色を表していて面白い。

「おいしさに まごころこめて」をグループ全社のモットーとし、安全で高品質な商品づくりに努め、食を通じて社会の発展を目指す、第一屋製パン株式会社（本社：東京都小平市、代表取締役社長：細貝 正統、以下：第一パン）は、金沢カレーブームの火付け役である、株式会社ゴーゴーカレーグループ（本社：石川県金沢市、代表取締役：西畑 誠、以下：ゴーゴーカレーグループ）と共同開発した『ゴーゴーカレー監修カレーパン』『ゴーゴーカレー監修焼きチーズカレーパン』の２品を2023年7月1日(土)より期間限定で発売いたします。

パン愛好家・ひのようこさんと、パン好きライターことわたくし吉村セイラの二人が「パンと旅」をテーマに対談。“おすすめのパン情報”をお届けします。初回は、ベルギーで話題のパン3選をご紹介。みなさんの次回の「パン旅」のヒントになりますように！

　京都府南丹市八木町の運送会社「アユミ・ロジスティクス」が、同市園部町の中心部にパン屋「ＥＶＥＲｉＮ　ＢＯＵＬＡＮＧＥＲＩＥ（エブリン・ブーランジェリー）」をオープンさせた。

お客さんが絶えず大忙しなのに、いつも笑顔で元気いっぱいに迎えてくれるパン屋さん『パン工房 komugian（こむぎあん）』。パンの美味しさはもちろんのこと、訪れると元気がもらえると噂のパン屋さんを取材しました。

まひろさんのパンに出会って、こんなにも ”パンそのものがおいしい” と思ったことなく今までパンを食べていたことに気がつきました。ちょっと大袈裟かもしれないけれど、それほどに “シンプルにパンのおいしさ” を感じられる、それが今回ご紹介する【酵母パン まひろ】さんのパンです。

焼き立てのパンがイートインで楽しめるベーカリーカフェが都内で続々オープン中。気持ちのいいテラス席があったり、スイーツやコーヒーもおいしかったり、昼からパン飲みができたり。

2023年6月16日（金）オープン！
鶴見緑地の近くにも店舗がある、人気のパン屋さん『ル・クロワッサン』の新店舗が、鶴見通沿いにオープンしましたよ。

ゴディバ ジャパン株式会社（東京都港区）は、全世界初出店となる「GODIVA Bakery ゴディパン 本店」を、東京交通会館1階（東京都千代田区）に2023年8月4日（金）11時よりオープンします。