「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

機能素材株式会社（代表取締役　岡村岳尚）はケーキとパンのお店ソレイユ（代表　鈴木俊介）と共同で、５月２５日にマクアケ限定のパンセットの販売をスタートしました。

しろくま、ぺんぎん？、とんかつ、ねこ、とかげetc。お子さまも大好きなすみっコぐらしのキャラクターが、お菓子やパンといった食品にかわいく刻印できます。その他革製品や木工品にも刻印できグッズが作れます。

［機能素材株式会社］
「パンおいしいまま」はパンの美味しさとSDGsに貢献します。
機能素材株式会社（代表取締役　岡村岳尚）は、ピロー包装用の「パンおいしいまま」を2022年新発売した。初回の採用例と共に紹介する。

株式会社花夢うらら(所在地：長野県諏訪市、代表取締役：河越 康行)が、2020年12月より販売をスタートした牛乳フォンデュの販売数がこの度シリーズ累計販売数100,000本を突破。さらに、記念して人気のフルーツシリーズ第4弾『牛乳フォンデュ静岡いちご味』の販売を開始しました。

山梨、長野両県の八ケ岳エリアにあるベーカリー40店舗を紹介する「八ケ岳ベーカリーマップ」を、北杜市と長野県富士見町、原村の地域おこし協力隊が協力して製作した。「県境をまたいでおいしいパン巡りを楽しんでほしい」と観光案内所などで配布している。

韓国でポケモンパンブームが続く中、消費者の間で“議論がまとまらない”事態が発生している。「ポケモンキャラクターの著作権は日本企業にある。“ノージャパン”運動を続けるべきだ」とする意見と、「韓国内の企業が販売しているパンにまでノージャパン運動を適用するのは度が過ぎる」との意見がぶつかり合っているのだ。

いまや世界中で愛されているパン。その原形はいまから8000～6000年前の古代メソポタミアで生まれ、日本には戦国時代に鉄砲とともに伝えられたとされる。日本人が初めてパンを作ったのは、1840年に中国で起こったアヘン戦争がきっかけ。兵糧としてパンを作るよう幕府から命じられた江川太郎左衛門は、製パン技術を覚えた日本人を呼び寄せ、1842年4月12日に最初のパンを焼き上げた。この日を“日本のパン発祥の日”として、パン食普及協議会が記念日に制定。さらに毎月12日を「パンの日」とした。

BERLIN ベルリン／ドイツ
ドイツではビールのことを「液体のパン」と称することがある。パンのように食事に欠かせない存在だから生まれた言葉だが、まさにこの言葉通りのクラフトビールが誕生した。

2022’s　イロドリパンカップ　使用可能商品一覧です。

このたびLINEリサーチでは、日本全国の男女を対象に、4月12日の「パンの記念日」にちなんで、好きなパンの種類や「食パン」を食べるときにふだん塗っているものについて調査しましたので、その結果をお知らせいたします。

素材のうま味とフレッシュさをぎゅっと閉じ込めた、小岩井乳業のバターとチーズ。好みのパンにぬって、自由に具材をのせるだけで完成の、絶品タルティーヌを楽しもう！

パルシステムグループのパン専門会社（株）パルブレッドは、製造上発生する「予備分パン」を地元の子ども食堂や高校での配付用食材として活用しています。

ベーカリーで売っているようなパンが家で焼けたら、盛り上がること請け合いだろう。これを簡単に実現できるようにしたのが、フジパンの『マイクラフトベーカリー』である。

フレンチガーリーを謳う、アパレルブランドSLOBE IÉNAから「ここにしかない」遊び心ある愛らしいパンモチーフ商品を発売。
株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営する「SLOBE IÉNA（スローブ イエナ）」では、京都発、フレンチスタイルのパン屋“Le Petit Mec”（ル ・プチメック）と初コラボレーション。

いつだっておいしいパンが好き。パンを片手に上機嫌で歩くパリジェンヌにインスパイアを受け、京都発、本格フレンチスタイルのブーランジェリー“Le Petit Mec” （ル ・プチメック）とSLOBE IÉNAのコラボレーションが実現。「ここにしかない」遊び心のあるアイテムを3型展開。他にもパンをモチーフにしたキャッチーな商品も発売予定。

最旬のアイテムを取りそろえる200店以上のショップが並ぶ商業施設「渋谷スクランブルスクエア」。今回は、パンコーディネーターとパンシェルジュの資格を持ち、年間500個以上のパンを食べるパン野ゆりさんを迎え、2022年のパントレンドやパンの楽しみ方、本施設の豊富なラインナップの中から“パンのプロ”が厳選した最旬のパンについて話を聞いた。また、パンのおともやパングッズなど、パンライフがより楽しくなる耳寄り情報も紹介！

本来の想定よりも“怠惰”な見た目に仕上がったミッフィーのちぎりパンが、癒やされるかわいさで人気です。あごのところが絶妙なムチムチぶり……。

『ストロベリークッキークリームパンケーキ』は、注文後に焼き上げるこだわりのパンケーキの周りに、旬の国産イチゴをお皿いっぱい盛り付けています。鮮やかなピンク色のストロベリーホイップと、ストロベリーアイスクリーム、ストロベリークリーム、ストロベリーピューレの4種のテイストを楽しめるほか、ザクザク食感がたのしい3種のクランブルをトッピングした新作パンケーキです。

朝食やおやつにもちょうどいい、「薄皮つぶあんぱん」。以前、テレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』で紹介されたアレンジが話題になり、このほど、Sirabee編集部でも遅ればせながら試してみた。

刑事ドラマにおける、“張り込みのお供”というイメージも根強い「あんぱん」。山崎製パンの公式ページに、夢のようなあんぱんのアレンジレシピが紹介されていたので、早速試してみた。