その他

《茨ぱん(ibapan)》クルミこしあんクリームチーズ ロクネベーカリー(茨城・石岡市)

《茨ぱん(ibapan)》クルミこしあんクリームチーズ ロクネベーカリー(茨城・石岡市)
「来て笑顔、食べて笑顔」がコンセプト。食卓になじむ店の味を追求するとともに、気軽に足を運んでもらえる雰囲気づくりにも努めてきた。対面販売式の店内では、店主でパン職人の岡田友枝さん(47)自らが来店客を温かく迎えている。
2022年08月10日

「きょうも、パンびより」UCCコーヒーコラボ臨時号

「きょうも、パンびより」UCCコーヒーコラボ臨時号
普段、パンを食べるときにコーヒーをおともに選ぶ方も多いのではないでしょうか?そのコーヒーの種類「どんなコーヒーが合うか」を考えてチョイスすると、 驚くほどパンの味わい が変わるんです。「同調効果」に「補完効果」。UCCコーヒーアカデミー講師とCandy Boyが極上のペアリングを実践!
2022年07月27日

米粉パンの販売キャンペーン 東京都

米粉パンの販売キャンペーン 東京都
東京都渋谷区のJA東京アグリパークで米粉パンの販売が始まった。ロシアのウクライナ侵攻により輸入小麦の価格が高騰する中で、米粉の活用を後押しする東京都のキャンペーンの一環。
2022年07月24日

「きょうも、パンびより」臨時号

「きょうも、パンびより」臨時号
今月もパン活しましょう!リアルすぎると話題、ミニチュアパンの凄すぎるインフルエンサーに突撃取材! 大手製パン企業が誇る“配送”の仕組み、最先端のテクノロジーとドライバーの知られざるカラクリとは!?
2022年07月19日

【調査レポート】コストコでおすすめのデリカ1位は?人気はやっぱり「プルコギビーフ」!!

【調査レポート】コストコでおすすめのデリカ1位は?人気はやっぱり「プルコギビーフ」!!
株式会社レビュー(https://jafmate.co.jp/)が運営する暮らしに役立つ情報メディア「さぶろぐ」( https://sublogg.com/ )は、日本全国の10歳以上の方を対象に「コストコでおすすめのデリカ」についてのアンケート調査を実施しました。
2022年07月17日

【和歌山初上陸】どこを撮ってもステキ…!「いちいち可愛い」アンティークカフェ

【和歌山初上陸】どこを撮ってもステキ…!「いちいち可愛い」アンティークカフェ
大阪を拠点にカフェやサンド専門店を展開しているお店が、2022年5月、いよいよ系列店として和歌山県に初上陸しました。
今回は、360度どこを見渡しても可愛いが溢れる『COBATO PARLOUR(コバトパーラー)』をご紹介します。
2022年07月16日

「きょうも、パンびより」

「きょうも、パンびより」
パンの話題に特化したYouTube番組の最新号(7月号)今回の目玉企画は「パンの配送」。大手製パン企業が誇る、最新テクノロジーやノウハウを取材しました!パン文化の裏舞台に迫った至極のコンテンツ、ぜひパン好きのみなさまにご覧頂きたく存じます。ご興味がございましたら、リリース原稿をご送付いたしますので、お申しつけください。
2022年07月12日

【原材料の高騰の調査】パン屋さんへの原材料等の高騰の影響とその対応についての調査

【原材料の高騰の調査】パン屋さんへの原材料等の高騰の影響とその対応についての調査
パンの通信販売,廃棄ロス削減サービスのrebakeを運営する合同会社クアッガは、社会情勢により高騰をしている食料価格の事業への影響に関して、日本全国のパン屋さんに実態調査を行いました。
2022年07月10日

品切れ続出! 入れるだけでパンが美味しく焼ける「トースターバッグ」は調理もできる神アイテムだった

品切れ続出! 入れるだけでパンが美味しく焼ける「トースターバッグ」は調理もできる神アイテムだった
ここ数年、パンが美味しくなるアイディア商品で大ヒットを連発している100円ショップ。パンの食感がよくなる「スチーム皿」や、バターがふわふわになる「ふわっとバターナイフ」などは、大きな話題になったので持っている人も多いでしょう。
2022年06月27日

練馬から「パン業界のスタバ」目指す ストライプ創業者の石川氏

練馬から「パン業界のスタバ」目指す ストライプ創業者の石川氏
2021年9月、練馬区の北一商店街にオープンしたパン店「Merci life organics」は、業界の常識を大きく変える取り組みで売り上げを拡大している。
2022年06月25日

北の大地「レジェンドの小麦」を求めて/十勝でパンを巡る

北の大地「レジェンドの小麦」を求めて/十勝でパンを巡る
北海道十勝、音更(おとふけ)。雄大な畑の光景が展開する町に、小麦生産者を訪ねた。「庄司農場」の庄司敏秀さん。2005年、奇跡の小麦と呼ばれる「キタノカオリ」を、まだ海のものとも山のものともつかなかったころから栽培しつづける、僕の中でのレジェンドだ。
2022年06月21日

【RATIONAL JAPAN】ConnectedCooking 用の無料アプリがリニューアルいたしました。

【RATIONAL JAPAN】ConnectedCooking 用の無料アプリがリニューアルいたしました。
ConnectedCooking は、キッチンでのワークフローのデジタル化に関して、RATIONAL を業界のパイオ
ニアにしました。それ以来、デジタルプラットフォームは進化を続けており、今では多くのキッチンで
インスピレーションと安全性の代名詞となっています。リニューアルされた ConnectedCooking アプリ
は、GooglePlay または AppStore から無料で入手できます。
2022年06月15日

【父の日ギフトに】全国のパン屋さんで使える『全国パン共通券』に、父の日限定のギフトカード登場!

【父の日ギフトに】全国のパン屋さんで使える『全国パン共通券』に、父の日限定のギフトカード登場!
地域のパン屋さんと消費者をつなぐプラットフォームを構築する株式会社パンフォーユーの提供する、父の日のギフトにも最適な全国のパン屋さんで使えるパンギフト券『全国パン共通券』は、2022年6月10日(金)~6月19日(日)の期間、日頃の感謝を伝えられる父の日限定デザインのギフトカードが登場します。
2022年06月13日

「地元パン®」デザインやクリームソーダ柄などかわいい文具が大集合!ブングホリック開催中!

「地元パン®」デザインやクリームソーダ柄などかわいい文具が大集合!ブングホリック開催中!
ノートやクリアファイル、メモ用紙などの雑貨アイテム。普段よく使うものだからこそ、お気に入りのデザインを選んで気分をアップしたいですよね。
2022年06月12日

『パンおいしいまま』が10万個突破(パン鮮度保持袋)

『パンおいしいまま』が10万個突破(パン鮮度保持袋)
機能素材株式会社(代表取締役 岡村岳尚)が開発したパン鮮度保持袋「パンおいしいまま」が発売後1年7カ月で出荷10万個を超えた。
2022年06月10日

いつでも焼きたての冷凍パンが24時間買える自動販売機フランチャイズオーナー様の募集を開始します【冷凍パン専門店パンデマンド】 

いつでも焼きたての冷凍パンが24時間買える自動販売機フランチャイズオーナー様の募集を開始します【冷凍パン専門店パンデマンド】 
九州では初、全国的にも珍しい冷凍パン専門店として昨年秋に開業した『パンデマンド』 (株式会社博多製麺処 本社大野城市 岩本志郎社長)が 冷凍自動販売機のフランチャイズオーナーの募集を開始しました。
2022年06月06日

【パティシエパン】全店で「丸ごと搾りレモンジャム」発売開始!レモン果皮をアップサイクルしたジャムが発明的おいしさ。

【パティシエパン】全店で「丸ごと搾りレモンジャム」発売開始!レモン果皮をアップサイクルしたジャムが発明的おいしさ。
この度、SDGsの一環として世界的に注目されている取り組みである「フードロス問題の解消」を目的とした商品、「丸ごと搾りレモンジャム」を2022年5月25日(水)より全店舗にて発売開始します。
2022年06月01日

小麦粉値上がりで注目度急上昇!SNSで神レシピと話題 "おうちの米でパンができる"『らくらくお米パン』が光文社より絶賛発売中。

小麦粉値上がりで注目度急上昇!SNSで神レシピと話題 "おうちの米でパンができる"『らくらくお米パン』が光文社より絶賛発売中。
家にある生のお米でパンを作るという“生米パン”。小麦粉値上がりもあり、NHKで生米パンが紹介されるなど、人気急上昇中。生米をミキサーに入れて材料とともに撹拌すればできる画期的なパンで、パン作りをする人たちに衝撃を与えた。
2022年05月31日

濃厚でなめらか、業界初「天津甘栗」のジャム開発 ラテや料理の隠し味にも

濃厚でなめらか、業界初「天津甘栗」のジャム開発 ラテや料理の隠し味にも
食品卸売商社の小西商店(兵庫県三木市岩宮)が、天津甘栗を使ったジャム3種を開発した。ジャム業界では初といい、甘栗スイーツ専門店の万寿庵(三木市本町1)やネットで販売する。
2022年05月30日

「パンおいしいまま」がマクアケプロジェクト『厚生労働大臣賞を獲得したソレイユにしかできない全く新しいパン』を開始!

「パンおいしいまま」がマクアケプロジェクト『厚生労働大臣賞を獲得したソレイユにしかできない全く新しいパン』を開始!
機能素材株式会社(代表取締役 岡村岳尚)はケーキとパンのお店ソレイユ(代表 鈴木俊介)と共同で、5月25日にマクアケ限定のパンセットの販売をスタートしました。
2022年05月28日