食べ方・雑学

【もう一度おさらい】 肉食好きもワイン好きも注目!女子会で人気の「シャルキュトリ」とは

【もう一度おさらい】 肉食好きもワイン好きも注目!女子会で人気の「シャルキュトリ」とは
おいしいものやトレンドに敏感な女子たちの間で、いま注目のキーワード「シャルキュトリ」。とはいえ、「シャルキュトリって一体なに?」という人もまだまだ多いはず。そこで、話題の「シャルキュトリ」の種類や魅力について徹底取材。女子を虜にするヒミツに...
2017年03月28日

油で揚げるとおいしいパン3選

油で揚げるとおいしいパン3選
なつかしの給食メニュー「揚げパン」は、不動の一番人気。ドーナツとも違う、独特の香ばしさと、全身にまとった砂糖の甘さが魅力。あの味が忘れられない、って人も多いのでは。この揚げパン、一般的にはごく普通のコッペパンをイメージする...
2017年03月27日

ワンランク上のパン朝食に「ブルサン」 多くのフランス人が虜

ワンランク上のパン朝食に「ブルサン」 多くのフランス人が虜
フランス生まれのフレッシュチーズでお馴染みの「ブルサン」が今度は大人向けの上質な朝食チーズ「ブルサンプレーン」を販売しました。「カフェ ル・コルドン・ブルー」とタイアップを行い、4月14日(金)から5月14日(日)まで4種類のブルサンを...
2017年03月26日

冬野菜、パンに合うジャムにしてみた 決め手は食感

冬野菜、パンに合うジャムにしてみた 決め手は食感
パン食でも手軽に旬の野菜を取り入れたい。砂糖を加えて作り置きができるジャムにしたらどうだろう。根菜、青菜などの風味や香りをとじ込め、手作りしてみた。冬の野菜は甘い。育ちながら自らが凍らないよう、水分を減らして糖度を高...
2017年03月25日

週末に作っちゃう?フォトジェニックなパン料理5選

週末に作っちゃう?フォトジェニックなパン料理5選
TwitterやInstagramなど、SNSに料理画像を公開している人って多いですよね。美味しかったお店の料理や頑張って作った手作り料理など、様々な料理がアップされていますが、せっかくならSNS映えするフォトジェニックな1枚を撮っ...
2017年03月24日

【炊飯器だけで作ってみた④】しっとりむっちり「パン耳プディング」が絶品!

【炊飯器だけで作ってみた④】しっとりむっちり「パン耳プディング」が絶品!
先日「ふわとろ厚焼き卵サンド」を作ったときに、パンの耳がたくさん余ってしまいました。そのまま食べるにはちょっとひもじい感じがしますし、かといってラスクを作るには手間もかかるうえにカロリーが気になります。そんなパンの耳の使い...
2017年03月23日

ダイエット中の”パン好き女子”が「避けるべき or 食べてもOK」な7品

ダイエット中の”パン好き女子”が「避けるべき or 食べてもOK」な7品
ふかふかのものや歯ごたえあるもの、いろんな食感を楽しめるパンは、食事にもなるし間食にもなる優れものですよね。パンの酵母の香りを嗅ぐと、お腹いっぱいでも別腹ができてつい食べちゃう人も多いのでは...
2017年03月19日

[感動のでき栄え!]あのパン耳が「パウンドケーキ」に大変身

[感動のでき栄え!]あのパン耳が「パウンドケーキ」に大変身
最近、何かに感動しましたか?何気ない毎日でも小さな感動が散りばめられているものです。料理も同じ。今回はそんなちょっとした感動を味わえるスイーツレシピをご紹介します!パン耳が、オシャレなケーキに大変身!サンドイッチやホットサンドを作るとき、どうしてもあまってしまう「パンの耳」。これまでパン耳で作る、ラス...
2017年03月14日

「パンのプロ」と「家電のプロ」は高級トースターをどう評価した? 旬な4機種の焼き上がり・使い勝手を徹底チェック!!

「パンのプロ」と「家電のプロ」は高級トースターをどう評価した? 旬な4機種の焼き上がり・使い勝手を徹底チェック!!
いま、価格にして2万~3万円クラスの高級トースターが売れています。パンがおいしく焼けると評判ですが、実際、各モデルの味にはどんな傾向があるのか、知りたいと思う方も多いでしょう。そこで今回は、人気の4モデルのトーストの焼き上がりをパンの専門家、清水美穂子さんに評価(※)してもらいました! 清水さんいわく、「食パン...
2017年03月12日

【大ヒット動画レシピ】パン耳フレンチトースト!

【大ヒット動画レシピ】パン耳フレンチトースト!
パン耳で美味しく作れる!最新フレンチトーストの動画が大好評でしたのでレシピをご紹介いたします。facebookではシェア、イイネがたくさんつきました!!ちょうど離乳食で使うパンの耳が余ってて何か作れないかと悩...
2017年03月06日

食べ方いろいろ!実は豊富な「フランスパン」の種類と食べ方

食べ方いろいろ!実は豊富な「フランスパン」の種類と食べ方
外はカリッとなかはふわっとした食感が特徴のフランスパン。切ってバターを塗ったりサンドイッチにしたりと、食べ方はいろいろあります。そんなフランスパンですが、実は種類が豊富。パン屋さんで「フランスパンください」なんていうと、店員さんを困らせてしまいかねません。どん...
2017年03月05日

3日で1万個が売れた!大人気「オレンジスライスジャム」はもう試した?

3日で1万個が売れた!大人気「オレンジスライスジャム」はもう試した?
毎年、申し込みが殺到する大人気商品、「オレンジスライスジャム(R)」!2017年も販売がスタートしました!国産の完熟ネーブルオレンジを、たっぷり贅沢に使用。ひとつひとつ、丁寧に作られています。パンにつけたり、紅茶に浮かべたり…。いろいろなアレ...
2017年02月19日

こんがりトーストが3分でできあがるハイパワーが魅力! 無印良品の縦型トースター

こんがりトーストが3分でできあがるハイパワーが魅力! 無印良品の縦型トースター
2万円以上もする高級トースターが人気を集めているが、安くても十分良い商品はありますよ! ということで今回紹介するのは、税込み6,990円で購入できる無印良品の「オーブントースター 縦型 MJ-OTL10A」だ。上下2段にパンを焼くスペ...
2017年02月17日

チーズをはさんだパンに追いチーズ!「グリルド・チーズ・サンドイッチ」を作ってみました

チーズをはさんだパンに追いチーズ!「グリルド・チーズ・サンドイッチ」を作ってみました
イギリスのスーパー人気シェフ、ジェイミー・オリバー。YouTube チャンネルで、毎日の食卓をステキに彩るカンタンレシピを紹介しています。Pouch でもジェイミーのレシピの中から、朝ごはんに試したい「絶品スクランブルエッグ」や、家にある材料で作れる「スパニッシュオムレツ」な...
2017年02月05日

パン用トースターで、ガスコンロでもトーストがサクッと焼けた!

パン用トースターで、ガスコンロでもトーストがサクッと焼けた!
ここ数年、トーストが美味しく焼けるというオーブントースターの登場が相次いでいる。近年流行っている糖質制限やらグルテンフリーやらの影響で、しばらくパン食を控えていた筆者も、すっかり"朝食はトースト"という習慣に回帰してしまった。そんななか、知人から「ガスの火でも美味しくパンが焼...
2017年01月31日

あんパンはなぜ売れ続ける? 意外と知らない「ロングセラー菓子パン」のトリビア

あんパンはなぜ売れ続ける? 意外と知らない「ロングセラー菓子パン」のトリビア
わたしは「あんパン」をよく食べます。そのまま食べるのもおいしいですが、マーガリンを塗って食べるのも好きです。バターではいけません。乳臭すぎるからです。つぶあんマーガリンは日本人が誇れるすばらしい食文...
2017年01月25日

ピザトーストについて僕が語りたい8つのこと

ピザトーストについて僕が語りたい8つのこと
日常的で些細(ささい)なルーティーンでも、長く続ければそれなりの哲学が生まれる。うん、それはたとえピザトーストであっても同じハズ!みなさんこんにちは、カゲゾウです。いつもの朝ごはん。お米と味噌汁とおかずでは手間がかかりすぎる、かといってトースト1枚だ...
2017年01月22日

簡単すぎる大人気おやつ❤︎きなこ揚げないパン

簡単すぎる大人気おやつ❤︎きなこ揚げないパン
暮らしニスタコラボ企画!きなこ揚げないパン。給食の中でも人気No.1のきなこ揚げパン。でもおうちで揚げるのはちょっと…という方、必見!ひとくち食べれば、お口の中はきなこ揚げパンそのもの♪あっという間に作れ...
2017年01月20日

パンやサラダ、魚料理にマッチ。エジプト料理の調味料「デュカ」の簡単レシピ

パンやサラダ、魚料理にマッチ。エジプト料理の調味料「デュカ」の簡単レシピ
たくさんのナッツとスパイスを炒り、細く砕いて作る「デュカ」は、エジプト料理に使用される調味料。パンをオリーブオイルに浸しデュカをつけたりサラダにふりかけたりすると、スパイスの味が食欲をより引き立て、とてもおいしい。今回はそんな万能調味料「デュカ」の簡...
2017年01月13日

パンの耳が大変身♪塩キャラメルのぐるぐるラスク

パンの耳が大変身♪塩キャラメルのぐるぐるラスク
余ってしまいがちなパンの耳がおいしいスイーツに大変身!
かわいいのでプレゼントにもぴったり!
2017年01月09日