食べ方・雑学

パンにぬっておいしかったものは? 「マヨ+ソース+キャベツでお好み焼きパン」「ふりかけ+味噌」など簡単レシピもご紹介します

パンにぬっておいしかったものは? 「マヨ+ソース+キャベツでお好み焼きパン」「ふりかけ+味噌」など簡単レシピもご紹介します
朝食の定番・トースト。こんがり焼いたパンにバターを塗って食べてもおいしいけれど、いろいろなものを塗ることで、さらに楽しめますよね。今回は、日本最大級のQ&Aサイト「教えて! goo」から、「パンにぬっておいしかったもの」についてのQ&Aを...
2016年12月08日

キャラ弁の参考に!「トランプ型ランチ」の作り方

キャラ弁の参考に!「トランプ型ランチ」の作り方
「トランプ型ランチ」のレシピを動画でご紹介します。パンの切り方やレシピをぜひ参考にしてみてくださいね。保育園や幼稚園、小学校のお弁当作りで、「パンを使ったお弁当を作ってみたいけど、何を入れていいのかわからない」、「簡単にかわいくできるコツや、必要なグッズ&道具が知りたい!」という方...
2016年11月25日

「エッグボート」が朝食の新定番になりそう!簡単作り方【トレンドレシピ】

「エッグボート」が朝食の新定番になりそう!簡単作り方【トレンドレシピ】
【トレンドレシピ/モデルプレス】休日の朝食ってオシャレ&ちょっぴり豪華にしたいですよね。そこでおすすめなのが「エッグボート」。パンの中に好きな具材を入れて焼くだけでオシャレ&美味しく仕上がるんです。そこで今回は朝食の新定番に...
2016年11月14日

サンドイッチの切り方!具がきれいに見えて、パンもふんわり仕上がる

サンドイッチの切り方!具がきれいに見えて、パンもふんわり仕上がる
サンドイッチをつくるときにありがちなお悩み。トマトやレタスなど、かさばる具材をはさむと、切るときにどうしてもくずれてしまいます。ナイフの両脇のパンを手で押さえてみるなどし、工夫をしてみるものの、どうも結果...
2016年11月12日

パンに「あんジャム」いかが 和気・谷尾食糧工業が商品化

パンに「あんジャム」いかが 和気・谷尾食糧工業が商品化
あん製造大手の谷尾食糧工業(岡山県和気町和気)は、ジャムのようにパンに付けて食べる小豆製品「あんジャム」を商品化した。ゆでた小豆に砂糖を加えて混ぜ、とろみを付けてアルミ袋に詰めた。甘さは控えめにし、小豆の粒のふっくらとした食感が楽しめるという。プレーンと、シナモンを加えた2種類が...
2016年11月09日

ひと塗りでリッチ感がハネ上がる! サンドイッチに使うべきマヨネーズ&ケチャップを厳選3品

ひと塗りでリッチ感がハネ上がる! サンドイッチに使うべきマヨネーズ&ケチャップを厳選3品
今回は、サンドイッチに使いたいマヨネーズとケチャップを厳選してご紹介。風味が凝縮された本格派の味わいのものばかりで、パンにひと塗りするだけで、いつものサンドイッチがリッチでジューシーな印象に早変わり。簡単に贅沢なランチを...
2016年10月29日

朝は「具だくさん」でスタートダッシュ! パンに合うヤミツキ調味料4選

朝は「具だくさん」でスタートダッシュ! パンに合うヤミツキ調味料4選
忙しい朝は、トーストとジャムという人も多いはず。しかし、そればかりだと飽きてしまいますし、栄養の面で不安が残ります。そこで注目したいのが、パンに合う具だくさんの調味料。今回は、なかでもヤミツキになる味わいの4品を紹介します。朝からしっか...
2016年10月21日

パンにそのまま塗れるやわらかいバター~先週のライフハックツール

パンにそのまま塗れるやわらかいバター~先週のライフハックツール
朝食のパンのお供の定番、バター。冷蔵庫に保管している硬いバターを柔らかくするために、特殊なバターナイフを使ったり、早めに冷蔵庫からバターを取り出したり、電子レンジを使ったりと、各々のノウハウが...
2016年10月20日

ワインに合う「パンつまみ」レシピ

ワインに合う「パンつまみ」レシピ
さて、とっておきのワインを開けて、と。ちょっと小腹が空いたな、なんかないかな。あっ、パンがある。でもこれ、そのまま食べちゃつまんないなあ。トスカーナの料理に詳しい高山シェフ、パンってつまみになりますか?「もちろん! レシピも...
2016年10月19日

パン、おいしく食べきるには 買って即冷凍

パン、おいしく食べきるには 買って即冷凍
パンは買ってきた翌日ぐらいまではおいしく食べられても、日がたつにつれてパサつき、口当たりが悪くなる。なぜだろう。パンをつくる小麦粉の主成分、デンプンは水を加えて約60度に熱すると消化しやすい性質に変わる。この現象を糊化(こか)と呼ぶ。しっとりもっちりしたおいしい食感を味わえるようになる理由なの...
2016年10月05日

【簡単レシピ】フランスパンに穴を開けて好きな具材を詰めるだけ! 「スタッフドバゲット」が運動会や行楽にも役立ちそう

【簡単レシピ】フランスパンに穴を開けて好きな具材を詰めるだけ! 「スタッフドバゲット」が運動会や行楽にも役立ちそう
秋はイベントがいっぱい。子どもの運動会にピクニック、旅行……でも、お弁当やランチを持っていく必要があるとなると、料理苦手な人にとっては悩みの種だったりも……。そこで今回、ご紹介するのは「スタッフドバゲット」のレシピ動画。フランスパンをくり抜いてその中に好きな具材を詰めるだけという、なんとも豪快で簡...
2016年09月26日

超簡単! パンがキッシュに早変わり! 家にある材料でキッシュを作る方法【作ってみた】

超簡単! パンがキッシュに早変わり! 家にある材料でキッシュを作る方法【作ってみた】
キッシュというと、普段料理をしない人にとってはちょっと難易度高めの料理、というイメージがあると思う。実際、生地を作るか買うかしないといけないイメージがあり、「そんなの無理! わざわざ買ってきてまでは……」と思う人も多いだろう。しかし最近、ネットで超簡単なキッシュが人気を集めている。それは、生地を食パンで...
2016年09月26日

パンにのせると意外とおいしいと思う食材5選

パンにのせると意外とおいしいと思う食材5選
ただジャムやバターを付けるだけじゃつまらない! 今日は思い切ってこれと一緒に食べてみよう! ……そんなふうにして、パンを自分好みの食材と合わせて食べてみたことがある人は多いのではないでしょうか? 意外と予想外の食べ物の相性が良かったりしますよね。今回は大学生300人に意外とパンに乗せると...
2016年09月25日

ダイエット中でも太りにくいパンの選び方と食べ方 我慢できない時の参考に!

ダイエット中でも太りにくいパンの選び方と食べ方 我慢できない時の参考に!
ダイエット中でもパンが食べたくてたまらないときってありますよね……。忙しいとつい頼りがちなコンビニやスーパーのパンには、ダイエットの敵になるいろいろな落とし穴があります。しかし、コンビニパンのパッケージの裏を見てみると、原材料が事細かに表示された商品が...
2016年09月22日

パンは焼きたてより数時間置いたほうがおいしいってほんと?

パンは焼きたてより数時間置いたほうがおいしいってほんと?
焼きたてのパンはとてもいい匂いがしてすぐに食べたくなってしまいますよね。パン屋で焼きたてのパンを買って、温かいうちに食べようと急いでしまいがちですが、数時間おいた方が、もっとおいしく食べることができるそうなんです。2016年3月20日に放送された、「林先生が驚く 初耳学」(BSテレビ系)では、パンは種類によって、おいしい食べどきの...
2016年09月07日

パンで作った器で食べる「ボウル料理」は魔法の玉手箱 / Les Bols de Jean

パンで作った器で食べる「ボウル料理」は魔法の玉手箱 / Les Bols de Jean
パンを器にした料理は世界各国にありますが、パンまで食べられる店は極めて少ないです。さらに、器の一部がパンの場合はあっても、器全体がパンの料理も稀です。今回ご紹介するレストランは、器であるパンの...
2016年08月25日

一口サイズのパンにスープを注いで簡単調理  パーティーから食卓まで大活躍の 『ミニブレッドボール&スープセット』販売開始!

一口サイズのパンにスープを注いで簡単調理  パーティーから食卓まで大活躍の 『ミニブレッドボール&スープセット』販売開始!
30代からの女性に向けた新しいライフスタイルを提唱するECサイト「ホムパリ」は、『ミニブレッドボール&スープセット』を、2016年8月3日に、本格的に販売開始いたしました。スープを注ぐための穴があいたサンフランシスコ発祥のパン“ブレッドボール”のミニサイズと...
2016年08月15日

ブームが終わらないのは理由があった。ホットサンドが優秀すぎる件【作ってみた】

ブームが終わらないのは理由があった。ホットサンドが優秀すぎる件【作ってみた】
「カンタン、安い、おいしい」。食欲そそる三拍子だけでなく、男性ならガッツリ食べ応え、女性にはヘルシーで美しいといったこだわりを満たす。ホットサンドほど誰でも楽しめて満足度の高い自炊メニューはないかもしれない。昨秋に放送された「マツコの知らない世界」で...
2016年08月15日

日本代表シェフに聞く、フランスパンのおいしい食べ方--あの食材が意外と合う!?

日本代表シェフに聞く、フランスパンのおいしい食べ方--あの食材が意外と合う!?
パンのワールドカップに日本代表で出場したシェフに、フランスパンのおいしい食べ方を聞きました。すると、意外な回答が飛び出したのです。フランスパンなど、おいしいパンがたくさん並ぶベーカリー「ドンク」。8月1日から「111th Anniversary~ドンク創業111周年記念フェア~」が開催...
2016年08月13日

とろーり濃厚な味わい「カルボナーラパン」を作ってみた!

とろーり濃厚な味わい「カルボナーラパン」を作ってみた!
SNSやレシピサイトで話題になっている「カルボナーラパン」は、あのカルボナーラの濃厚でこっくりとした味をトーストで再現しているもの。Twitterで紹介されているレシピではとても簡単に作れそうだったので、早速作ってみました。
2016年07月27日