「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

izuyo（@izumickey0719）さんがTwitterに投稿したのは、父の日にちなんだ『有名なお父さん』というテーマの手作りパン。しかし、普通のパンではありません。どんなパンかというと…それは動画でご覧ください。

雑誌「おとなの週末」での連載やテレビ番組「パン旅。」、イベント「木南晴夏の渋 BREAD」の開催など、パンにまつわる活動を精力的に行っていることでも知られる女優・木南晴夏さん。

自宅で過ごす時間が増えたことをきっかけにパン作りを始めた方も多いのではないでしょうか？とはいえ、初心者の方にはなかなか難易度が高い工程も多いですよね。そこで今回、クックパッドアンバサダーでパンの講師認定資格をお持ちの♪♪maron♪♪さんが考案された初心者でも簡単に作れるパンレシピをご紹介します。

フーガスは、発酵時間も短く、難しいテクニックや特別な道具もいらないので、まさに初心者向けのパン。本家・フランスのフーガスは、オリーブやパンツェッタを練り込んだものが定番ですが、今回は、もっとお手軽に。

太るとわかっていても、パンが好きすぎて我慢できない人も多いのではないでしょうか？ダイエット中は我慢も必要ですが、我慢ばかりじゃストレスがたまってしまい、かえってダイエットが成功しにくくなってしまいます。

自分の定番からかぶらないものを選択。ホストへの感謝の意も忘れずに。少人数のおうちごはんにお呼ばれ。そんなときの手みやげは？「その会のテンションによって、選ぶべきものも変わりますよね。

ツナサンドが時代遅れになることはありません。そもそもが決してスタイリッシュな食べ物ではありません。ツナサンドは、控えめで、家庭的で、郷愁をかきたてられる料理なのです。

あなたにとって、最強のパンの“お供”はなんですか？　ジャムやチーズ、中には海苔の佃煮や納豆、という人も。生パンかトーストかによっても、つけるものが変わってくるし、最近はSNSなどで映えるカラフルなトッピングを紹介している人も多くなってきました。

家に籠もるようになって、パンを焼くのに挑戦している人も多いようです。その結果、今やイースト不足が広まっているという報告もあります。食器棚の奥にイーストがいくらか残っていたラッキーな人には、イーストを最大限活用する簡単な方法をご紹介しましょう。

おうちで過ごす時間が長くなっている今、パンやお菓子をつくる方が急増中！　SNSなどでは手づくりパンの写真をシェアする動きが拡がっています。それを見て「つくってみたいけど、1からパンをつくるのはハードルが高いな……」と思っている方はいませんか？　

お気に入りの店で新作を探したり、電車で話題の店に出かけたり、旅先でパン屋さんを探したりなど、パン屋さん巡りって楽しいですよね。でも、時代は一歩先へ行っていました。家から一歩も出ずにさまざまなパンが届くパンのサブスク「パンスク」、ただいま人気沸騰中です。

編集長の滝田勝紀です。コロナウイルス感染拡大で、あらゆる人たちが不要不急の外出を控えることが推奨される間、特に大変なのが子育て中のパパやママだと思います。子どもたちは基本的に元気で体力が有り余っています。しかもこんな春うららかな季節。外に出て遊ぶなという方が酷ですが、今は必死に耐えましょう。デジモノステーションとしてできることは、そんなパパやママが少しでも楽に過ごせるようなデジタルガジェットやサービスを【#教えてStayHomeGadget】として、毎日紹介し続けます。

世の中には絶妙な組み合わせの料理がいろいろあるけれど、明太子とトーストをあわせた「明太トースト」もナイスなコンビ。今回は、パン屋でも大人気のこのレシピを自宅で、しかも忙しい朝に食べたいという人におすすめの簡単レシピにフィーチャーしましたよ。

先日、デンマーク・コペンハーゲンに行ってまいりました。旅の目的は、北欧料理を思いっきり堪能すること。恵まれた海洋資源や豚肉大国であるという基本情報を持ちながら、デンマーク伝統料理を楽しんだのですが、大きな収穫は「ヘルシーな食生活のヒント」を発見できたこと。

みなさんが“フランス”という国から、連想するものは？　美食にファッションに芸術……などでしょうか。実際にフランスで暮らしてみると「え、そんなことするの!!」「マジですか!?」と、驚くことがいっぱい。

本機の過熱切り替えは、「トースト」「弱」「中」「強」の4モード。まず、「トースト」モードで焼いた食パンは、表面はサクッとした歯触りながら、内側は水分をしっとりと保持する仕上がり。

新潟Komachi最新号は「新しいパンの楽しみ方」と題した春のパン特集です。パン屋さんに聞いたパンのアレンジレシピを中心に、この春食べたいパンを大特集しました。こちらのページでは、パン特集の中で取り上げたバゲットについてご紹介。

トーストといえばサクサクとした食感と香ばしい匂いがたまらない朝食の定番メニューですよね。しかし毎朝食べていると、一緒に組み合わせる食材がマンネリになってきてしまうことも。

カロリーは気になるがしっかり食べたい人に
カロリーは気になるがしっかり食べたい人に向けた商品を、冷凍パンで有名な「Pan&（パンド）」が2020年3月4日に発売した。