「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

山崎製パンは12月26日、「ランチパック」シリーズから日本全国各地の特産品を使用した「ご当地ランチパック」の6品を発売する。同社が冠スポンサーをつとめる「ニューイヤー駅伝2016（全日本実業団対抗駅伝競走大会）」の地区予選にならって、日本全国を東日本、中部、北陸、関西、中四国、九州の6つに区分けした。各地区の特産品の中から「ランチパック」とマッチングのより良い...

コンビニや通販などで手軽に買える注目商品の中から、健康に配慮されたものだけを取り上げて一言レビューする「飲み食いしつつもヘルスケア」。今回選んだのは山崎製パンの「十二穀ブレッド ハーフサイズ」（103円／税込、店頭価格）だ。

流通経済研究所が提供するPOSデータ分析サービス「NPI Report」によると、11月30日～12月6日の「パン・シリアル類」のPOSデータによる売上ランキング（売上高上位20）は、以下の通りとなった。

はいやってまいりましたコンビニサンドイッチ・パンランキングのコーナー、今週もよろしくお願いします！先週話題にした、フランスデニッシュ買えました！　パリッとした皮の中は意外なほどふんわりなんですけどしっかり噛み応えもあって。で、そこに折り込まれたバターが...

流通経済研究所が提供するPOSデータ分析サービス「NPI Report」によると、11月23日～11月29日の「パン・シリアル類」のPOSデータによる売上ランキング（売上高上位20）は、以下の通りとなった。

長崎市巡業で３日、ご当所力士の幕内佐田の富士（３０＝境川）が声援を一身に浴びた。地元の南島原市加津佐町のスーパーではクリームパンの「佐田ちゃんパン」が販売されている。場所中、勝った翌日はパンの表情が笑顔になり、１２０円から９８円に値引き。負けると定価で泣き顔に...

パン製造販売大手のアンデルセン・パン生活文化研究所（広島市）は４日、旗艦店「広島アンデルセン」（同）の建て替え後の開業時期を当初予定より２年遅らせ、2020年度以降に延期すると発表した。新店舗の設計変更や工期の長期化に伴う建築コスト上昇などを...

ローソン各店（一部の店舗をのぞく）で、「スモーク香るチーズブレッド」が12月8日に発売される。価格は145円（税込）。この商品は、生地に2種のダイスチーズ（チェダーベースとゴーダベース）を混ぜ込み、表面にスモークチーズをトッピングして焼き上げたパン。温めると...

MBSの娯楽情報番組「ちちんぷいぷい」（関西ローカル、毎週月～金曜午後1時55分）と山崎製パンが共同企画開発したコラボパン「ラッキーパン」がこのほど、近畿地区を中心とした一部他エリアで発売された。同番組に出演する大吉洋平アナウンサー、福島暢啓アナウンサー、豊崎由里絵アナウンサーの3人の若手アナのプロデュースで、それぞれの姓に「吉」「福」「豊」と縁起のいい字が入っていること...

コンビニや通販などで手軽に買える注目商品の中から、健康に配慮されたものだけを取り上げて一言レビューする「飲み食いしつつもヘルスケア」。今回選んだのはファミリーマート（製造：敷島製パン）の「ユーグレナ2色の豆パン」（135円／税込、店頭価格）だ。またも敷島製パン。しかも「ユーグレナ入り」。急速に広まっているユーグレナ製品だが、一方で店頭で売れ残っているのも...

はいやってまいりましたコンビニサンドイッチ・パンランキングのコーナー、今週もよろしくお願いします！えー、僕朝はトーストなんですけどね。食パンってほら、6枚切りとか5枚切りとかあるでしょ。皆さん何枚切りが好きです？　僕はね、5枚切り。6枚切りだとトーストにしたとき内側のふんわり感とか...

我々の日常に欠かすことのできない存在、コンビニエンスストア。そのコンビニでも、おそらく主力商品のひとつがパンではないだろうか。朝食や昼食、もしくは間食や夕食に購入する人も多いはず。チェーンは違っても、品ぞろえはそんなに変わらない。しかし、商品の名前には各社の特徴があらわれているのである。そこで大手4社のパンを買って、名前を調べてみたところ、明らかな違いが！　ファミマは「もち」を...

はい連続3回目となるパンのレビューですよ。ごはん党はむせび泣け。しかしこのパンは正直、名前負けしているな、と。もう早速核心に切り込みましたよ。いつもは無駄に長い前置きがあるのに。まずトマトもチーズも「風味」レベルで。きっちり味わえない。そりゃそうなんですよ。トマトの果肉、チーズが挟まっているわけで...

山崎製パンは12月1日、素材と製法にこだわった「おいしい菓子パン」シリーズの第22弾の商品として、「くるみとレーズンのパン」を新発売、「バターフレーキ」と「ハムフランス」をリニューアル発売する。「くるみとレーズンのパン」は、くるみとレーズンを練り込んだ...

[となりのテレ金ちゃん－テレビ金沢]2015年10月8日放送の「仰天コロンブス」のコーナーで、「頭脳パン」の話題が取り上げられていました。賢そうな博士の絵が書かれているレトロなパッケージは、昭和35年の発売から55年経っても、県民に愛され続けています。レーズンたっぷり...

パンの製造・販売をする「スターフーズ」（岩井正久代表、宇佐市長州）と大分大学工学部応用化学科は、県産の小麦とユズを使った冷凍パン「ゆずパン」を共同開発した。石川雄一教授研究室がユズ皮に含まれるアレルギーを軽くする成分を研究。完熟した黄色いユズの皮...

Pasco（敷島製パン）から、“あまおういちご”を使った菓子パン「あまおういちごメロンパン」と「あまおういちごチョコ蒸しケーキ」が12月1日より冬季限定で販売される。販売エリアは関東、中部、近畿、中国、四国地区。価格は...

流通経済研究所が提供するPOSデータ分析サービス「NPI Report」によると、11月9日～11月15日の「パン・シリアル類」のPOSデータによる売上ランキング（売上高上位20）は、以下の通りとなった。

先日、ローソンとファミリーマートで同時に発売された“フィッシュバーガー”を食べ比べてレポートしましたが、今回比べるのはこちら。ローソンの「メロンパンみたいなシュークリーム」（税込150円）と、ファミマの「シュークリームみたいな...