「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

忙しい朝の食事には、手軽に食べられるパンを選んでいるという人も多いでしょう。中でも身近なコンビニ、セブンイレブンのパンはおいしいものが揃っているので、ハマっているという人もいるのではないでしょうか？ 最近は朝11時までならパンとコーヒーセットで200円とお得に買える、朝セブンという...

青森の製パン業者「工藤パン」（青森市）が3月14日、主力商品「イギリストースト」の新商品「ジャリジャリましまし」を東北6県のローソンで先行販売する。青森県を中心に東北地方の一部でしか流通していない「イギリストースト」は、「青森県民のソウルフード」と...

セブン・ローソン・ファミリーマート。世の中的にコンビニは “3強時代” と言われているが、実際のところ頭一つ……どころか、体1つくらい飛び抜けた存在がいる。そう、絶対王者「セブンイレブン」である。個々にローソンやファミマが優れている商品はあるが、総合力だと「セブンが勝っている」と言わざるを得ないほど...

JR東日本リテールネットが展開する、駅併設のコンビニ“NewDays”（関東エリア,東北エリア,新潟エリア）では、2/21よりオリジナル商品『意外とありかも？カレーメロンパン!』が販売されているのをご存知でしょうか。メロンパンの中にキーマカレーが入った、一風変わった組み合わ...

セブン-イレブンは3月8日～31日、コーヒーとパンを200円（税込）で販売する「朝セブン」キャンペーンを全国の店舗で実施します。実施時間は4～11時、対象となるのはセブンカフェのホットコーヒー・アイスコーヒー（レギュラー）1杯と、ちぎりパン、濃厚チョコクロワッサンなどパン8種の...

大地を守る会は２月２０日に、小麦ブラン（表皮）を使用したパンを発売する。業務提携するローソンとの情報交換をきっかけに、ブランパンの購入者層に３０代前後が多く、リピート率が高いことを踏まえて商品開発に着手した。ブランを使うことでパサつきがちな食感を、配合と熟成時間を工夫することで解消。ずっしりとした食感を実現し...

企業のマーケティング最適化のサポートをしているBONDICは、朝食として食べることが普通になった食パンに焦点を当て、独自アンケートを行った。その結果を元に、主な食パンブランドが持たれているイメージと、味に対する満足度をそのブランドのコアなファ...

山崎製パンの収益力が高まっている。同社が14日発表した2016年12月期の連結決算は、純利益が前の期比64％増の181億円と1993年12月期以来23年ぶりに過去最高になった。小麦粉など原材料価格の下落が貢献したが、それ以上に効いたのが商品の絞り込みだ。売れ筋の商品に集中し、販売促進費と物流費を...

オキコ（西原町）は受験シーズンを迎え、語呂合わせで縁起のいい菓子パンを対象に「受験生応援企画」を展開している。ゼブラパンのパッケージを期間限定で変更し、同パッケージにあるＱＲコードにアクセスするとオリジナル絵馬...

さてさて第3位は、ファミリーマート「きなこ＆ホイップパン」。アンパンのように見えて、中にはきなこクリームとホイップクリーム、そして黒糖風味の求肥が入ってます。kaoru.kさんはこの求肥が...

近年の健康志向の高まりを受け、ローソンやファミリーマートで糖質オフ商品が発売されていますが、ついにミニストップにも登場。2017年1月10日から国内のミニストップにて、糖質コントロールをコンセプトとした総菜パン・食事パンが5種...

さあさあ第3位は、ファミリーマート「ホイップデニッシュメロンパン」です。なんと2週間のブランクを経て再浮上！三位一体のおいしさにふさわしく、年とともによみがえりました。tomoki.さんはなんとこれで2回...

いまコストコのベーカリーコーナーで目立っている商品といえば冬季限定『パン・デ・デリス』でしょうか。意識の高そうな見た目、コストコにしては割高そうな価格設定……買っていいのかな？　無難に『ホテルブレッド』に落ち着こうかな？ なんて悩んでいたら、ぜ...

さあ第3位は、セブン-イレブン「ミルクチョコのしっとりフランス」。先週からワンランクダウンしてこの位置です。うるーしーさんはちょっとサイズに...

関東地方のファミリーマートで12/13から販売がスタートした『海老天サンド』は、名前そのままにエビの天ぷらを具にしたサンドイッチ。エビの天ぷらをパンに挟んで食べてみたい！　と思ったことがあるという人はそれほど多くないかもしれませんが、一般的でないだけにその味わいは未...

ファミリーマート「ホイップデニッシュメロンパン」はいでは第3位、ファミリーマート「ホイップデニッシュメロンパン」です。先週と変わらず順位をキープ、そのおいしさは確かなものです。みょーちゃんさんは食べてるときに気になった...

今週もパンに関するメールを多数いただいている。まずはこのメールから。伊勢に行っていないのですが、キトラの帰りに京都駅でこのようなパンを見つけました。しば漬けだけですが（のべさん）京都駅にも漬物パン出現。伊勢から近鉄電車に乗ってやってきたのか。しば漬けというところが京都で...

さまざまなスイーツを販売しているコンビニ各社だが、現在ネット上では本来「スイーツ」として販売されていない商品が“極上のスイーツ”として話題になっている。その商品とはセブンイレブンの「しっとりたまご蒸しパン」（...

ラブライブ！効果、ご当地パン出荷３倍　長さ「規格外」静岡県のご当地パンとして知られる「のっぽパン」の売り上げが好調だ。沼津市を舞台に７～９月に放映された人気アニメ「ラブライブ！サンシャイン！！」に登場したことが追い風となり、販売数は放映前に比べて大幅に伸びたという。販売元のパン・洋菓子製造のバンデロール（本社・沼津市）によると、のっぽパンは名前のとおり、長さ３４センチもある細長いパン。パッケージには首の長いキリンがキャラクターとして描かれていて、県内ではよ...