「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

製パン最大手、山崎製パンが建設を進めていた「神戸工場」（神戸市西区）が稼働を始め、竣工式が３日行われた。飯島延浩社長ら約３００人が参加し、安全と発展を祈願した。同工場は２６番目の工場として、関西地方の母体工場である「大阪第一工場」（大阪府吹田市）から生産機能を...

はい、やってまいりましたコンビニサンドイッチ・パンランキングのコーナー！今週もよろしくお願いします！それではさっそく、今週人気のコンビニサンドイッチ・パンランキング、TOP3発表とまいりましょう！

ファミリーマートおよびサークルK・サンクス各店では2018年1月9日から「いちごの日」キャンペーンがスタートし、いちごを使用したパンやスイーツが期間限定で新登場しています。中でもSNS上で注目を集めているのが、「エクレアみたいなパン（いちご＆ホイップ）」。ネーミングにツッコミが...

近畿大学と第一屋製パンは２５日、近大マグロ（クロマグロ）のだしを使ったコラボ商品「和風焼きカレーパン　近大マグロ中骨だし使用」を２月１日から期間限定で発売すると発表した。首都圏のスーパーなどで３０万食限定で販売。価格は１３０円（税別）。第一屋製パンが希少な...

関西発祥の総合ベーカリーの老舗、株式会社 神戸屋（本社：大阪市東淀川区、社長　桐山健一）は、2018年11月に創業100周年を迎えます。100周年にあたり、神戸屋は100年のご愛顧に感謝し、お客様に喜んでいただくために、記念商品を期間限定にて発売してまいります。今回はその先駆けとしまして、関西発祥のコンビニ...

ミニストップは1月9日、糖質をコントロールしたパンとスイーツの新商品「ハム&チーズパオ(厚切りハム使用)」(128円)、「全粒粉を使ったハム&トマト」(118円)など4商品を全国のミニストップ店舗で発売した。「ハム&チーズパオ(厚切りハム使用)」は、しっとりとした中華まん生地を使用したパン。厚切りに...

ファミリーマートは、1月15日(月)の“いちごの日”に合わせ、「いちごフェア」として、いちごを使用したスイーツやパンなど8品を1月9日(火)から、全国のファミリーマート、サークルK・サンクスで発売する。いちごクリームやホイップクリームなど、それぞれのメニューにあったクリームに徹底的にこだわ...

ミニストップは、毎日の食事を通して手軽に購入できる健康応援商品として、糖質をコントロールしたパンとスイーツの新商品を、1月9日から、国内のミニストップ（2017年11月末現在：2246店）で発売する。ミニストップでは、近年のトレンドである「糖質コントロール」に加えて、“おいしさ”に関しても、満足してもらえ...

イオンの塩パンが異常にウマい。食べる前から「スーパーのパンだし」なんて思ったら負け。ほどよい塩味に、サクサクじゅわ～ッなマーガリンの豊かな味はどんなパン屋もかなわないウマさ……と私は信じている。という件は、以前の記事でアツく語らせてもらったが、そんなイオンのパン屋こと「カンテボーレ」でも福袋が売られ...

本当に美味しい土産は、地元民が知っている！旅行に行けば行くほど迷ってしまうもの……それはお土産！　なんでこんなにお土産があるんだYO!!　雑誌のお土産ページが見開きで何ページもあるYO!!そんな迷える子羊のためにあるのが、Pouchの「地元民が本当にオススメする土産シリーズ」なのだ★　雑誌やテレビでもなく、手みやげの達人でもなく、地元民がガ...

山崎製パンは、菓子パンの主力ブランド「ランチパック」シリーズから、全粒粉入りパンを使用したシリーズとして「ランチパック（ハンバーグ）全粒粉入りパン」、「ランチパック（ハムカツ）全粒粉入りパン」、「ランチパック（ツナ＆チーズ）全粒粉入りパン」、「ランチパック（ハム＆チーズ）全粒粉入りパン」、「ランチパック（たまご）全粒粉入りパン」の...

剛力彩芽さんのCMでお馴染みのパンといえば、ご存知「ランチパック」である。スイーツ系から惣菜系まで豊富なラインナップが揃っており、老若男女を問わず根強い人気を誇る。実は、そんなランチパックにそっくりのパンが、北海道民の間で古くから愛されているのをご存知だろうか？　そのパンの名前は『ラブラブサンド』。今回はランチパックと食べ比べてみたので...

地域で愛されているパンを探して、全国各地をゆく「地域密着 愛されご当地パン」。今回は、山形県民に親しまれているフォトジェニックなパンがあると聞いて、山形県高畠町の「たいようパン」を訪ねました。1948（昭和23）年創業のたいようパンは、置賜地方と呼...

入間市と、同市に工場があるフジパン（本社・名古屋市）が共同開発した、狭山茶を使ったパン第２弾「お茶×タルト」（１１０円）が、来年２月末までの期間限定で東日本１６県で販売されている。狭山茶の主産地・入間を宣伝するため、７～９月に約１４万５００...

長野県で根強い人気を持つ「牛乳パン」が、信州のソウルフードにも例えられてパン愛好家らの関心を集めています。牛乳パンは長野県で戦後、「子どもたちのために」と売り出されたともいわれ、いまだに県内各地の店頭で健在。牛乳パンのTシャツを売り出したパン店も話題になるなど、ユニークな...

皆さんは、フジパンのネオバターロールを知っていますか？数多くのメーカーが発売しているバターロールの中で、ひときわ魅惑的な商品です。何しろネオバターロールは、バターロールの中に適量のマーガリンを詰めるという画期的なアイデアを規した食卓パン。そのまま...

ファミマで発売中の『抹茶もちあんぱん』。白いパン生地に、宇治抹茶入りのお餅のような生地を折り込み、宇治抹茶使用のあんを包み焼き上げたパンです。抹茶には京都産の宇治抹茶を使用しているとのこと。三角形が特徴的な『抹茶もちあんぱん』。濃い緑色から抹茶の風味が強そうに見えますが、実際はほんのり抹茶が香り、粒あんの...

地域で愛されているパンを探して、全国各地をゆく「地域密着 愛されご当地パン」。今回は、山形県民に親しまれているフォトジェニックなパンがあると聞いて、山形県高畠町の「たいようパン」を訪ねました。本社工場は、JR赤湯駅より車で5分ほどのところにあります。1948（昭和23）年創業のたいようパンは、置賜地方と呼ばれる南陽...

リョーユーパン（福岡県大野城市）はクリームシチューと合う新商品をハウス食品と共同開発し、発売した。看板商品のドーナツ「マンハッタン」シリーズの新商品で、来年２月まで販売する。冬に食べる機会の多いシチューと一緒に食べてもらうことで販売増を狙う。月20万個の売り上げを目指す。新商品は「クリームシチューに合うチーズマ...